[发明专利]一种能预防禽流感的藻类饲料与应用

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种能预防禽流感的藻类饲料、其制备方法与应用。

背景技术

近些年来，有关数据和事实表明，仅对于亚洲来说，爆发一个相对比较温和的禽流感，损失900-1100亿美元。如果是全球的禽流感大爆发，可能会对造成全球经济衰退。同时，据经济学家估计，当处在禽流感爆发的时期，禽流感对受害地区的贸易和旅游业造成的直接经济损失也是无法用数字衡量的。从上个世纪爆发的四次世界性流感中，有三次给人类带来了极大的伤害，即为在1918年西班牙爆发的甲型流感病毒的传播、在1957年爆发的甲2（H2N2）亚型流感病毒的传播和1968年爆发的的甲3（H3N2）亚型流感的传播，并造成了社会的动荡，直接经济损失过百亿美元。从1878年意大利爆发禽流感以来，H5、H7禽流感亚型病毒株在世界各地时有时无的检测到有他们对当地禽类的感染并造成流感爆发和流行。例如，在美国1978年明尼苏达州有40多个火鸡群爆发禽流感，直接造成政府500多万美元的经济损失。又如1983年在美国宾夕法尼亚州爆发了H5N2病毒株引起的禽类大量死亡，直接使1900多万只火鸡死亡，当地及周边禽类养殖农场全部倒闭，造成6500万美元的经济损失。在我国1997年香港特别行政区新界多个养殖农场爆发了由H5N1亚型毒株引起的流感传播，造成多个养殖场倒闭，9000只鸡、鸭等禽类的突然死亡。近年来，在国内也时有报道禽流感的传播，虽然对我国经济没有产生大的负面影响，但是已经严重阻碍了我国的养殖业的发展。目前，虽然在市面上已经有了一些免疫疫苗和抗病毒药物，也取得了一些较好的疗效，但是，这些药物也有一定的局限性，并且成本较高、价格昂贵、供应有限，导致市场化商品价格难以取得消费者满意。因此，许多学者和国内外专家就把目光转移到生物学手段，利用生物反应器生产出具有免疫原性的、可食性的禽流感植物疫苗。

禽流感病毒（avian influenza virus，AIV）俗称真性鸡瘟，是由禽流感病毒引起的一种流行于禽类之中的一种高致病烈性传染病。多呈球形，一般直径在80～120nm之间，由一个内部的核衣壳和囊膜组成，在囊膜的表面分布着许多放射状排列的纤维突出。根据蛋白抗原性的不同，可以将病毒分为15个H亚型和9个N亚型。主要经呼吸道传播，也可从禽类的排泄物、分泌物以及食用被病毒污染的水源传播。迄今为止，还没有确实的证据证明禽流感病毒直接可以感染人类，也没有人与人之间直接传播的例子。国际兽疫中心已经将禽流感列为Ⅰ类传染病，各国农业部也已经将其列为甲类监测传染病。

完整的禽流感病毒包含内中外三层结构，其中外层的双层脂囊膜有两种糖蛋白纤突，即为血凝素（hemagglutinin，HA）和神经氨酸酶（Neuraminidase，NA），其比例在在4:1至5:1之间。病毒具有侵染性，首先必须将宿主蛋白酶裂解为HA1和HA2,其次裂解后的HA2暴露出疏水区，并且与宿主细胞膜的脂双层相互结合，所以禽流感病毒具有致病性HA被裂解为HA1和HA2是非常关键的。在病毒的内层和中层还包含着有核蛋白（NP）、基质蛋白（MA）、聚合酶和非结构蛋白[8-11]。其中核蛋白是核衣壳的主要构成成份，在病毒的转录和翻译中起着重要作用。基质蛋白是一种非糖基化蛋白，存在于囊膜的内侧，也可以叫它内膜蛋白，它在病毒粒子的装配和释放过程中发挥着作用。聚合酶由PA、PB1和PB2三种亚基组成，在病毒复制和转录的过程中三者随复制或转录链的延长而移动，可以推测三者共同构成了RNA聚合体。非结构蛋白可编码NS1和NS2，其中NS2在后期复制，而NS1则病毒侵染的早期大量复制，从而参与细胞核的侵染工作。这里主要对血凝素和神经氨酸酶的结构和致病机理进行分析。