[发明专利]一种降血脂营养保健米饭及其制备方法

权利要求书

1.一种降血脂营养保健米饭，其特征在于，由以下的原料组成：黑米120-125、高粱米50-54、燕麦仁65-68、红小豆32-35、绿豆18-20、洋葱20-22、苦菊24-25、裙带菜16-18、兰香子15-16、普洱茶8-10、大黄1-2、金樱子2-3、万寿菊2-3、保健营养添加剂4-5、水适量；其中保健营养添加剂，其特征在于，由下列的原料制成：豌豆粉30-35、蜂王浆冻干粉8-10、灵芝粉4-5、雪樱子2-3、紫苏叶7-8、益智仁1-2、韭菜籽5-6、栀子2-3、沙棘6-8、柠檬草3-4、石榴皮5-6、米糠10-12、水适量；制备方法为：将雪樱子、紫苏叶、益智仁、韭菜籽、栀子、沙棘、柠檬草、石榴皮、米糠加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求l所述的降血脂营养保健米饭的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）燕麦仁、红小豆、绿豆去除杂质后用清水漂洗干净，加6-10倍量水浸泡8-12小时，加滤去浸泡剩余的残液后再加适量清水打磨成浆，得料a；

（2）黑米、高粱米洗净晾干，磨粉过60-80目筛，得料b；

（3）洋葱去皮，苦菊、裙带菜、兰香子洗净，加4-5倍量水一同煮熟，冷凉后打磨成浆，得料c；

（4）普洱茶、大黄、金樱子、万寿菊加6-8倍量水煎煮1-2小时，滤去残渣得到中药提取液；

（5）料a、料b、料c、中药提取液、保健添加剂及其他剩余成分倒入搅拌罐中充分搅拌均匀，加热糊化后送入制粒机中制粒，充分干燥后冷却，分袋包装。