[发明专利]一种麦芽醇香复合保健米粒及其制备方法

权利要求书

1.一种麦芽醇香复合保健米粒，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米150-160、小麦芽40-45、燕麦60-65、大麦仁20-22、米酒8-10、木瓜15-16、蔓越莓18-20、玫瑰花微粉3-4、地黄花1-2、焦山楂2-3、瓜蒌1-2、茯苓2-3、补骨脂1-2、保健营养添加剂4-5、水适量；其中保健营养添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：豌豆粉30-35、蜂王浆冻干粉8-10、灵芝粉4-5、雪樱子2-3、紫苏叶7-8、益智仁1-2、韭菜籽5-6、栀子2-3、沙棘6-8、柠檬草3-4、石榴皮5-6、米糠10-12、水适量；制备方法为：将雪樱子、紫苏叶、益智仁、韭菜籽、栀子、沙棘、柠檬草、石榴皮、米糠加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

2.根据权利要求l所述的麦芽醇香复合保健米粒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）小麦芽、燕麦、大麦仁去除杂质后用清水漂洗干净，加6-10倍量水浸泡8-12小时，加滤去浸泡剩余的残液后再加适量清水打磨成浆，得料a；

（2）粳米用清水洗净晾干，磨粉过60-80目筛，得料b；

（3）木瓜、蔓越莓洗净取果肉，加4-5倍量水一同煮熟，冷凉后打磨成浆，得料c；

（4）地黄花、焦山楂、瓜蒌、茯苓、补骨脂加6-8倍量水煎煮1-2小时，滤去残渣得到中药提取液；

（5）料a、料b、料c、中药提取液、米酒、玫瑰花微粉、保健添加剂及其他剩余成分倒入搅拌罐中充分搅拌均匀，加热糊化后送入制粒机中制粒，充分干燥后冷却，分袋包装。