[发明专利]一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法

权利要求书

1.一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法，其特征在于具体制备方法如下：

1)以甘油酯型共轭亚油酸为原料，加入2-10％的水，0.5％-5％偏甘油酯脂肪酶Lipase G50，在10℃-30℃下，搅拌速度160rpm，常压下反应1-12h；

2)将1)中反应终产物在4000rpm条件下离心30min，收集上层油相；

3)在水洗罐中水洗步骤2)中收集的油相，按照1∶1的比例加入95℃-100℃热水，缓慢搅拌，静止分层，弃掉下层水相，保留上层油相；

4)保持步骤3)中水洗罐中的油相温度为70℃-95℃，缓慢搅拌，在不大于4000Pa真空下减压蒸发，脱去油相中残存的水份；

5)将步骤4)中油相进一步经过分子蒸馏精制得到高纯度共轭亚油酸甘油三酯，其中分子蒸馏条件为：温度150℃-180℃，真空度为1-50Pa。

2.根据权利要求1所述的一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法，其特征在于具体步骤如下：

1)以甘油酯型共轭亚油酸为原料，加入10％的水，2％偏甘油酯脂肪酶Lipase G50，在25℃下，搅拌速度160rpm，常压反应10h；

2)将1)中反应终产物在4000rpm条件下离心30min，收集上层油相；

3)在水洗罐中水洗步骤2)中收集的油相，按照1∶1的比例加入100℃热水，缓慢搅拌，静止分层，弃掉下层水相，保留上层油相；

4)保持步骤3)中水洗罐中的油相温度为80℃，缓慢搅拌，在4000Pa真空下减压蒸发，脱去油相中残存的水份；

5)将步骤4)中油相进一步经过分子蒸馏精制得到高纯度共轭亚油酸甘油三酯，其中分子蒸馏条件为：温度180℃，真空度为10Pa。

3.根据权利要求1或2所述的一种高纯度共轭亚油酸甘油三酯的制备方法，其特征在于步骤1)中甘油酯型共轭亚油酸原料中甘油三酯含量不小于70％，甘油二酯和单甘酯的含量不大于30％，其中共轭亚油酸酰基占甘油酯总酰基的60％-95％。

4.一种利用权利1或2的方法制备的高纯度共轭亚油酸甘油三酯。

5.如权利要求4所述的高纯度共轭亚油酸甘油三酯，甘油三酯的含量为90.0％-99.9％。