[发明专利]一种全自动面筋切片机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种全自动面筋切片机。

背景技术

近年来，我国食用产品上了新台阶，开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，技术含量高的设备开始出现，食品加工业已从农业产品加工形态，走入工业制造形态，然而面筋的加工依然还是采用原有的加工技术，靠工人来切片，导致产品加工不均匀，加工难度大，难包装等的不足。

发明内容

本发明的目的是：提供了一种全自动面筋切片机，其具有加工获率高、产品加工均匀、规范等特点。

本发明的技术方案是：设计一个由机架、进料口、横向切刀、压面筋机构、竖向切刀、输送带、出料口、动力源等部件组成的食品加工机械，动力源旋转，同时带动输送带、横向切刀运转，竖向切刀上下做往复运动。输送带能输送食品在机器上输送，横向切刀与竖向切刀能完成食品的横向、竖向自动切片。

本发明的优点是：面筋经过输送带，在输送带的作用下能运送均匀，横向切刀能将面筋在横向分切均匀；面筋经过压面筋机构、竖向切刀，能将面筋在竖向分切均匀，实现了面筋的高效率生产。其具有设计紧凑，对面筋无损伤，生产效率高，产品生产规范等特点。

附图说明

图1：是本发明的主视图。

图2：是本发明的左视图。

图3：是本发明的俯视图。

图中：1、机架；2、进料口；3、横向切刀；4、压面筋机构；5、竖向切刀；6、输送带；7、棘轮机构；8、出料口；9、脚轮；10、动力源。

具体实施方式

下面，结合附图对本发明作进一步说明：

实施例1：如图1所示：机架1的中部前端安装了动力源10，机架1上部安装了输送带6，输送带6的后部安装了进料口2，输送带6中后部安装了横向切刀3，输送带6的中前部安装了压面筋机构4，输送带6的前部安装了竖向切刀5，运输带6的下方、机架1的前方安装了出料口8，可有效解决了面筋的横向切割与竖向切割。

实施例2：如图1所示：在实施例1所述的技术方案基础上，传动输送带6的轴的一侧安装了棘轮机构7，棘轮机构7配合竖向切刀5，在竖向切刀5切下的过程中，输送带6将保持停止，可有效控制竖向切刀5在下切的过程中防止面筋在输送带6上被推挤。

实施例3：如图1所示：在实施例1所述的技术方案基础上，在机架1的下部安装有脚轮9，可有效加大了面筋加工的灵活性与实用性。

实施例4：如图3所示：在实施例1所述的技术方案基础上，横向切刀3的具体数目与刀与刀之间的距离根据产品的需求配置，横向切刀3能左右调整，可有效增加了产品的种类和实用性。

实施例5：如图2所示：在实施例1所述的技术方案基础上，竖向切刀5上下运动的频率通过棘轮机构7控制，可有效控制面筋竖向切片的长度。