[发明专利]一种从黑茶金花中提取茶多糖的方法

权利要求书

1.一种从黑茶金花中提取茶多糖的方法，其特征于工艺流程如下：

㈠、原料粉碎：将黑茶金花粉碎成粒径为1-5μm的黑茶金花粉，备用；

㈡、第一次震荡提取：将备用的黑茶金花粉投入耐高温的震荡器中，同时加入1.5-3.0倍重量、体积浓度为70-95%的乙醇溶液，搅匀，在震荡频率为30-50Hz、室温条件下，震荡提取5-10min；接着按3-5℃/min的升温速度加热至45-65℃，在频率为60-100Hz的条件下，提取2-5min,过滤留渣，得第一次震荡提取黑茶金花粉，备用；

㈢、第二次震荡提取：将备用的第一次震荡提取黑茶金花粉投入耐高温的震荡器中，加入2-4倍重量、温度为40-50℃的温水，将震荡频率调至80-120Hz，进行恒温震荡提取；当每100ml水提液中含固形物1.5-3.0mg时，将震荡频率调至140-160Hz，并按2-3℃/min的升温速度，将温度升至60-70℃，进行恒温震荡提取；当每100ml水提液中含7.5-10.5mg固形物时，停止提取，过滤，得水提液，备用；

㈣、一次浓缩：将备用的水提液用弱碱调节其Ph值为7.5-8.0，搅匀；接着将其投入真空浓缩器中，在温度为65-75℃、真空度为0.4-0.8Mpa压力下，浓缩至原体积的1/5-1/2，得浓缩液，备用；

㈤、沉淀：向备用的浓缩液中加入中性无机盐，至中性无机盐的浓度为5-9g/100ml时，将其转移至冷库中温度为0～4℃，待浓缩液的温度与冷库温度一致时，快速加入乙醇，使乙醇浓度达到40-55%，静置25-50min；待无沉淀析出时，将上层液在0.35-0.55MPa压力、冷库温度下过孔径为0.02-0.1mm的滤膜，收集滤液，备用；

㈥、上柱：向备用的滤液中加入温度为40-55℃的温水，边加边搅，至乙醇浓度为25-35%；接着，将其上弱极性大孔树脂，控制上柱流速为1-2.5L/min，收集上柱后的滤液；再将上柱后的滤液在0.5-0.85MPa的外压力下，过中性氧化铝柱，控制装填的中性氧化铝的重量为上柱后的滤液重量的1/4-1/2，接着快速收集上柱滤液，备用；

㈦、二次浓缩：将备用的上柱滤液投入真空浓缩器中，在温度为50-65℃、真空度为0.4-0.8Mpa压力下，浓缩至原体积的1/5-1/2，得浓缩上柱液，备用；

㈧、干燥：将备用的浓缩上柱液进行喷雾干燥，即得茶多糖成品。

2.根据权利要求1所述从黑茶中提取茶多糖的方法，其特征在于：步骤㈣中所述的弱碱是碳酸氢钠或磷酸钠或磷酸氢钠。

3.根据权利要求1或2所述从黑茶中提取茶多糖的方法，其特征在于：步骤㈤中所述的中性无机盐是硫酸钠或硫酸铵或氯化钠或硫酸锌或氯化锌。