[发明专利]一种利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料及其制备方法。

背景技术

珍珠鸡蛋的蛋壳厚，个头小、呈锥形、蛋清纯白，蛋黄多是鲜艳的橙红色，且没有鸡蛋的腥味，煮熟的珍珠鸡蛋比一般鸡蛋口感细腻，有淡淡的咸味。保存期长：常温下保质期可达五个月。珍珠鸡又名珍珠鸟、几内亚鸟。因珍珠鸡的羽毛色彩鲜艳，体羽底色为蓝褐色，周身密缀白色圆点，形似珍珠，故得“珍珠鸡”之美称。其蛋口感鲜美，营养价值高，一直是国际上畅销的禽类，享有动物人参的美誉。营养丰富：珍珠鸡蛋因其营养成分很高，特别适合老人、儿童、孕妇及体弱多病者食用。在全国禽蛋市场都很受欢迎!珍珠鸡蛋有特殊的营养滋补功能；蛋黄细嫩、营养全面，独具野香味，蛋清有丰富的胶质，蛋壳质地厚，是普通蛋壳的两倍，不易破损且富含人体所需要的氨基酸、蛋白质含量高达23.4％，并含有较高的无机盐及微量元素，所含维生素比家鸡高一倍以上，长期食用对肺结核、咽喉炎、哮喘、白细胞减少症、神经衰弱、精液生成有明显食疗效果，是治肾炎浮肿和神经官能症的良药。

珍珠鸡蛋 普通鸡蛋 蛋白质(％)1411.98铁(mg/kg以Fe计)237.44钙(mg/kg以Ca计)752105.73锌(mg/kg以Zn计)15.161.27。

珍珠鸡，在山中野生放养，由珍珠鸡自己创食野草蚯蚓捕捉虫子等生长，辅助丢撒玉米和本地谷子，保证生长的食物，肉质细嫩，味道鲜美脂肪和胆固醇含量低。珍珠鸡蛋蛋清纯白，蛋黄橙红，细腻粘稠，营养极其丰富(含高钙、高蛋白，多种氨基酸)。保质期长，被人们称为蛋中人参，天然补品。珍珠鸡的肉和蛋，具有一定的保健功能，它能辅助治疗心脑血管病、糖尿病、神经衰弱、妇科病等，有显著的健脑补钙、壮阳补肾之功效，是老年人、孕妇、儿童、学生、运动员的最佳补品。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料及其制备方法，旨在解决珍珠鸡饲养困难的问题。

本发明实施例是这样实现的，一种利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料，其特征在于，该利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料包括：蚯蚓、青草、菜叶；蚯蚓75g，青菜15g，菜叶15g。

本发明实施例的另一目的在于提供一种利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料制备方法，该利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料制备方法包括以下步骤：

准备蚯蚓、青菜、菜叶和盐按照配料，进行搅拌，给珍珠鸡喂食即可。

进一步，该利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料制备方法的利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料使用方法为：一天75g蚯蚓，15g青草、15g菜叶，放盐，每天喂三次饲料二次蚯蚓。

本发明提供的利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料及其制备方法为国内首创，通过使用蚯蚓、青草、菜叶配制的饲料，制作的成本低，配制方法简单，提高了珍珠鸡的品质，为珍珠鸡的饲养提供了便捷的方法，较好的解决了珍珠鸡饲养困难的问题。

附图说明

图1是本发明实施例提供的利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料制备方法流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

下面结合附图及具体实施例对本发明的应用原理作进一步描述。

一种利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料，其特征在于，该利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料包括：蚯蚓、青草、菜叶；蚯蚓75g，青菜15g，菜叶15g。

如图1所示，本发明实施例的利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料及其制备方法包括以下步骤：

S101：准备蚯蚓、青菜、菜叶和盐按照配料，进行搅拌，给珍珠鸡喂食即可。

进一步，该利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料制备方法的利用蚯蚓饲养珍珠鸡的配料使用方法为：一天75g蚯蚓，15g青草、15g菜叶，放盐，每天喂三次饲料二次蚯蚓。

一天1.5两鲜蚯蚓0.3两，青草、菜叶0.3两，放少许盐，每天喂三次饲料二次蚯蚓。

正常情况下雏鸡养至12星期，体重3市斤左右珍珠鸡，不怕热还耐寒。0-20-30℃度没有问题，要加强对卫生管理、水具食槽每天要清洗定期消毒、鸡坊门口要设有消毒池、定期注入各种预苗。

以下本发明生产出的鸡蛋和普通鸡蛋的对比：

普通鸡蛋：

珍珠鸡蛋

此外，本发明喂养出的珍珠鸡具有：

1.抗病能力强，发病率于死亡率低。低风险，高效益。