[发明专利]一种藤茶黑砖及其制作方法

权利要求书

1.一种藤茶黑砖及其制作方法，其特征在于，所述藤茶黑砖按组成成分为黑毛茶占85%，藤茶占15%。

2.根据权利要求 1 所述的一种藤茶黑砖及其制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、拼配：将黑毛茶与藤茶按组成成分为85%与15%的比重进行称重，混合均匀； 

S2、汽蒸：将S1混合均匀后的茶叶按袋放入蒸锅中汽蒸3分钟；

S3、沤堆：将S2汽蒸后所得茶叶在干净平整的平地进行沤堆，堆高为1-1.5；

S4、称茶：将S3沤堆所得的茶叶按藤茶黑砖的生产要求进行重量称重；

S5、蒸茶：将S4步骤称好的茶叶在温度为102℃、蒸汽压为6公斤／平方厘米的条件下蒸3—4秒钟；

S6、压制：将S5蒸好的茶叶趁热装入压模，压模内预先放入木衬板和表面涂有茶油的钢底板，然后用摩擦轮压力机压制；

S7、退砖、修砖和验砖：将S6压制所得茶砖，在压模内冷却2小时左右,然后用退砖机退砖，用修砖机将茶砖周缘外溢的茶叶削去，使茶砖四角分明，凡外形不符规格，重量不合格的，要退料重新压制；

S8、烘干：将S7所得茶砖侧立，排列在烘架上，间距约1厘米，放入烘房烘干，烘房温度应先低后高，烘干全程时间约需8天，含水量到13％以下，停火冷却，出烘房包装即得所述藤茶黑砖。

3.根据权利要求 2 所述的一种藤茶黑砖及其制作方法，其特征在于，所述摩擦轮压力机压力为80吨，压力应均匀。

4.根据权利要求 2 所述的一种藤茶黑砖及其制作方法，其特征在于，所述烘房温度应先低后高具体为开始温度为38℃左右，第1—3天，每隔8小时加温1℃，第4—6天，每隔8小时加温2℃；7天以后每隔8小时加温3℃，最高不超过75℃。