[发明专利]一种山核桃健脑豆浆及其加工方法

权利要求书

1.一种山核桃健脑豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

黄豆130-150、山核桃仁25-35、益智仁5-8、灵芝3-5、金银花2-5、玄参1-3、高良姜2-3、人参2-4、麦冬2-4、银杏叶1-3、杜仲2-4、白及3-5、洛神花汁10-15、营养添加剂7-9；

所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、蘘荷花苞粉按0.02-0.05:3-4:3-4的重量比混合组成。

2.一种如权利要求1所述的山核桃健脑豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

（1）将灵芝、金银花、玄参、高良姜、人参、麦冬、银杏叶、杜仲、白及加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；

（2）将黄豆放置于豆浆机中，加入煎煮液后制成豆浆；

（3）将山核桃仁、益智仁分别炒熟，混合后磨成粉；

（4）将步骤（3）得到的混合粉和洛神花汁、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。