[发明专利]一种治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品及其制备方法

权利要求书

1.一种治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成：皂角籽20份、桃仁15份、酒曲5份、大麦芽5份，山药45份、小米5份、杏仁3份和核桃仁2份。

2.如权利要求1所述的一种治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品的制备方法，其特征在于：其具体制备方法为：

步骤一、按照所述重量份数取大麦芽、小米和酒曲置于陶瓷缸中，加入水，置于35-38℃下发酵3-5天，得到发酵产物A，备用；

步骤二、在所得发酵产物中加入35-40℃的温开水，搅拌均匀后，离心，除去发酵残渣，得到滤液，备用；

步骤三、在所得滤液中加入所述重量份数的皂角籽、杏仁、桃仁和核桃仁，然后置于23-28 ℃下密封发酵7-10天，得到发酵产物B；

步骤四、将所得发酵产物B滤出，沥干水分，然后置于63-78℃下烤至水分含量为5-8%，得混合物A，备用；

步骤五、按所述重量份数取山药，置于55-60℃下干燥至水分含量为5-8%，粉碎成细粉过1500目筛，得到山药粉，备用；

步骤六、将上述步骤四所得混合物A碾成细粉过1500目筛后和上述步骤四所得山药粉混合均匀，分装杀菌后即为治疗乳腺囊性增生症的药食同源食品。