[发明专利]一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料及其生产方法

说明书

(一)技术领域：

本发明属于一种大鲵饲料，特别是一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料及其生产方法。

(二)背景技术：

大鲵(Andrias davidianus)，俗称娃娃鱼，隶属隐鳃鲵科，是世界上现存最大的珍贵两栖动物，是我国的特有物种，我国已经将其列为II类国家重点保护野生动物，世界自然保护联盟物种生存委员会(IUCN/SSC)和《中国物种红色名录》均将大鲵的受威胁现状列为极危(CR)等级，中国大鲵因其个体大，生长快，肉质白嫩，营养价值高而具有广阔的开发前景。大鲵从明朝以来就是传统的药用动物，《本草纲目》、《草本拾遗》等药典中即有：治痴疾、治斑疾记载，表明大鲵入药，有提高人的智力，美容、益肤等方面的显著功能。经临床观察和不断实践证明，大鲵有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、痢疾、疟疾、麻风、血经等有显著疗效，新近发现大鲵的白色分泌物含有一种新的抗癌物质。近年来，随着对大鲵的深入研究，发现大鲵富含17种氨基酸，其中有8种人体必须氨基酸，还含有DHA、活性钙等，是补给人体营养的上等珍品佳肴；大鲵体中含有丰富的金属硫蛋白(MT)，能消除人体内的有害自由基，吸收结合有害的重金属离子排除体外，起到有效的排毒作用；大鲵还含有50多种活性物质，能有效改善人体细胞的微循环，增强人体免疫力和抗病力，起到美容和延缓衰老的作用；大鲵皮肤含有较多的活性胶原蛋白，这种蛋白对人体有较强的亲和力，不产生排异反应，在美容产品的开发方面，有独特的竞争力和优势。大鲵喜清洁无污染，富含矿物质，水温低的天然水体，是绿色食品之一。近年来，由于栖息地的破坏、自身繁殖能力低、人为捕杀等原因，野生大鲵种群数量锐减。人工养殖大鲵具有广阔的利润空间。而仅采用天然饵料的养殖大鲵生长缓慢，死亡率高，因此用配合饲料替代天然饵料养殖大鲵是十分必要的。

糖萜素是从山茶属植物油籽饼粕提取的天然活性物质，由糖类(≥30％)、三萜皂苷(≥30％)和有机酸组成。糖萜素是纯天然的植物提取物，不含任何化学成分，因而不会产生环境污染和毒副作用。糖萜素(SHP)是在众多绿色环保饲料添加剂中唯一达到AA级的纯天然绿色饲料添加剂，。研究表明，糖萜素能够提高动物机体神经内分泌免疫功能并且具有抗病、抗应激作用，此外，还具有促进蛋白质合成和提高动物肠道酶的酶活作用，可以提高动物的生产性能、改善肌肉品质、提高机体抗氧化能力的作用，进而降低饲养成本，对生产安全、优质的动物产品具有重要意义。

大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜主含精油，在大蒜精油中还有一种成分为二烯丙基化三硫醚，即大蒜素。大蒜素对热和光都较稳定，并且具有减低血脂，保肝护肝，抗肿瘤以及明显的抗细菌真菌作用，对于预防和治疗大鲵的腐皮病、肠炎和脂肝病有十分重大的意义。此外，在饲料中添加大蒜素，还有刺激食欲以及促进消化的作用，增强饲料适口性，并能使大鲵肉质更加鲜美。

为了充分发挥糖萜素和大蒜素的功效，本发明中，将糖萜素和大蒜素复配添加到大鲵饲料中，可以利用二者的协同作用，起到显著提高大鲵的抗逆性能力，减少病害，并能有效提高大鲵的生长速度，提高大鲵越冬成活率。从而，降低了饲料成本和饲养难度。

本发明致力于在保证绿色生态，安全环保的基础上如何有效地提高大鲵的生长速度和抗病能力，具有显著的经济效益和社会效益。

(三)发明内容：

本发明的目的在于提供一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，它作为主要活性成分添加到大鲵饲料使用后，可以提高大鲵的抗逆性能力，减少病害，增产、增活效果明显，并能有效提高大鲵的生长速度，提高大鲵越冬成活率，是一种具有良好饲养效果和经济效益的大鲵饲料。

本发明的技术方案：一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，其特征在于它是由基本饲料和糖萜素以及大蒜素混合组成；糖萜素占总重量的0.0001～15％，大蒜素占总重量的0.001～20％，基本饲料占总重量的65～99.9989％。

上述所说的基本饲料由新鲜的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、虾和牛蛙肉组成的肉泥以及淀粉、骨粉、血粉和矿物质粉组成的辅料，其中鲫鱼肉占5％～45％，鲤鱼肉占10％～50％，草鱼肉占5％～20％，泥鳅肉占5％～25％，虾肉5％～15％，牛蛙肉5％～20％，淀粉1％～6％，骨粉占1％～3％，血粉占0.5％～2％，矿物质粉占0.1％～1％。

一种上述含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料的生产方法，其特征在于它包括以下生产步骤：

1)按配方比例取料，配方为：糖萜素重量比的0.0001～15％，大蒜素占总重量的0.001～20％基本饲料占总重量的65～99.9989％。