[发明专利]一种带蒸桶的面食加工机

说明书

技术领域

本发明涉及制作或加工面团的机械或设备，特别是一种带蒸桶的面食加工机。

背景技术

现有市面上存在一种既能蒸馒头又能烘烤面包的面食加工机（具体参见中国专利申请文件，名称《一种面食加工机》，申请号201410017025.2），其设有额位于外桶的外底部的发热盘和位于外桶和内桶之间的发热管，使得其既能直接开启发热管烘烤面包，也能向外桶内加水进行蒸煮馒头，同时具备了面包机和馒头机的功能，实现了一机多用，节省了厨房空间。

但由于其发热管直接暴露在蓄水槽上方，当在一次面食加工工作结束后，若要马上向蓄水槽加水进行第二次工作时，则新加入的水流需小心避开发热管，或是加入经过预热的温水。如果低温的水流接触到高温的发热管，剧烈的温差有可能造成发热管破裂。并且由于发热管是与面食加工机固定连接的，假若要清理蓄水槽内的水垢，暴露在蓄水槽上方的发热管会造成障碍。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种带蒸桶的面食加工机，将发热管和蓄水的蒸桶分割开来，使补水和清水垢的工作易于进行。

技术方案如下：

一种带蒸桶的面食加工机，包括机体和上盖，所述机体外表面设有控制面板，所述机体内包括外桶、内桶、位于外桶和内桶之间的发热管、动力机构、控制电路，所述内桶中设有搅拌叶，所述动力机构为搅拌叶提供动力，所述控制电路分别与控制面板、发热管和动力机构电连接，所述面食加工机还包括位于外桶和内桶之间的蒸桶。

作为上述技术方案的优选，所述发热管位于蒸桶和外桶之间。

要实现发热管和蓄水机构的分离，最容易想到的方法是添加一个额外的蓄水槽，但是蓄水槽的缺点是蓄水量低，并且难以合理分布面食加工机内有限的空间，或会导致面食加工机的体积增大或是内部用于加工面食的空间缩小。为了提高蓄水槽的蓄水量并合理分布面食加工机内的空间，因而对蓄水槽改进形成本技术方案中的蒸桶。

作为上述技术方案的优选，所述蒸桶底部的内侧设有第二动力输出组件，蒸桶底部的外侧设有第一动力接收组件，所述第二动力输出组件和第一动力接收组件通过转轴连接，所述外桶底部的内侧设有第一动力输出组件，所述第一动力输出组件通过转轴与动力机构连接；所述内桶底部的外侧设有第二动力接收组件，所述第二动力接收组件通过转轴与搅拌叶连接；所述第一动力输出组件与第二动力输出组件结构相同，所述第一动力接收组件与第二动力接收组件结构相同。

作为上述技术方案的优选，所述第一动力输出组件、第二动力输出组件都设有拨叉和联接底座，所述第一动力接收组件、第二动力接收组件都设有与所述拨叉相适配的卡槽，以及与所述连接底座相适配的连接上座。

蒸桶将蓄水的空间保持在放置面食的内桶的下方，并且设置了二级传动系统使内桶仍然保有自动搅拌和面的功能。所述的二级传动系统包括第一动力输出组件、第二动力输出组件、第一动力接收组件、第二动力接收组件。

作为上述技术方案的优选，所述转轴包括有油封件。

作为上述技术方案的优选，所述上盖设有用于盖住蒸桶的蒸桶密封盖。

作为上述技术方案的优选，所述上盖设有压力式排气机构，所述压力式排气机构与蒸桶密封盖连通。

作为上述技术方案的优选，所述蒸桶的桶口处设有与蒸桶密封盖相适配的台阶，所述台阶设有密封垫圈。

作为上述技术方案的优选，所述动力机构包括有：电机；传动机构，所述传动机构将电机的动力传递到第一动力输出组件。

作为上述技术方案的优选，所述传动机构为同步带轮传动机构、变速齿轮传动机构或卧式蜗轮蜗杆传动机构的其中一种。

本发明公开的一种带蒸桶的面食加工机，其加设了蒸桶，使得补水和清水垢的工作易于进行。向蒸桶内添加水可以实现面食加工机的蒸馒头功能，取出蒸桶则可以实现面食加工机的烘烤面包功能。本发明可用于面食加工。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本发明的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本发明的主视全剖图；

图2是所述内桶的结构示意图；

图3是所述蒸桶的结构示意图；

图4是所述外桶和动力机构的结构示意图。

具体实施方式