[发明专利]一种水解蛋白机

说明书

技术领域

本发明涉及到一种食品加工机器，尤其涉及一种在家自行操作完成的水解蛋白机。

背景技术

水解蛋白能为机体合成代谢提供必需的氨基酸，以维持体内氮的平衡，可以用于营养不良、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃肠炎及烫伤或外科手术后的蛋白质补充等。以往，水解蛋白都由厂家用大型设备批量生产，人们也只能在超市或商场购买，而不能自行在家制作。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种结构简单、设计合理、使用方便、并可以在家自行操作完成的水解蛋白机。

一种水解蛋白机，包括外壳、设在外壳上面的合盖组件、设在外壳底部的底座、设在底座上的电源板与电源插座，所述底座上还设有固定架，固定架上装有转动盘、内胆，所述转动盘通过主电机驱动旋转，在内胆的外围套有保温泡沫，在内胆的外侧壁依次安装有弧形铝、PCT加热制冷片、散热铝、散热风扇，在内胆内依次安装有食物杯与过滤网，在食物杯的底部设有发热盘，发热盘的底部设有突跳温控器，所述合盖组件由上盖与下盖组成，在合盖组件内装有副电机，副电机的驱动轴连接有转动组件与小齿轮，小齿轮与大齿轮相齿合，大齿轮上设有微动开关触动片，在大齿轮一侧的合盖组件内装有微动开关。

所述食物杯的顶部安装有硅胶密封圈与蒸汽盘，所述上盖的顶部安装有上小盖。所述外壳的正面安装有电子显示板与面板，所述底座内安装有接水盒，底座的底部设有若干个胶脚。

本发明的有益效果是：本发明结构设计巧妙合理，产品体积小，操作简单，消费者可以在家自行操作，实用方便。本产品的转动盘通过主电机驱动旋转同时带动食物杯慢速旋转，使得食物杯中的菌粉、菌种搅拌更均匀，发酵更好、更充分。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的结构示意图。

具体实施方式

参照图1，一种水解蛋白机，包括外壳1、设在外壳1上面的合盖组件2、设在外壳1底部的底座3、设在底座3上的电源板4与电源插座5，所述底座3上还设有固定架31，固定架31上装有转动盘6、内胆7，所述转动盘6通过主电机61驱动旋转，在内胆7的外围套有保温泡沫8，在内胆7的外侧壁依次安装有弧形铝71、PCT加热制冷片72、散热铝73、散热风扇74，在内胆7内依次安装有食物杯9与过滤网10，在食物杯9的底部设有发热盘91，发热盘91的底部设有突跳温控器92，所述合盖组件2由上盖21与下盖22组成，在合盖组件2内装有副电机23，副电机23的驱动轴连接有转动组件231与小齿轮24，小齿轮24与大齿轮25相齿合，大齿轮25上设有微动开关触动片，在大齿轮25一侧的合盖组件2内装有微动开关11。

作为上述实施方式的优化，所述食物杯9的顶部安装有硅胶密封圈93与蒸汽盘94，所述上盖21的顶部安装有上小盖211。所述外壳1的正面安装有电子显示板12与面板13，所述底座3内安装有接水盒14，底座3的底部设有若干个胶脚15。

本发明结构设计巧妙合理，产品体积小，操作简单，消费者可以在家自行操作，实用方便。本产品的转动盘通过主电机驱动旋转同时带动食物杯慢速旋转，使得食物杯中的菌粉、菌种搅拌更均匀，发酵更好、更充分。本产品在加热阶段：在食物杯加入食物与干净水，盖好合盖组件，然后打开小上盖，把菌粉、菌种装入漏斗中并盖一小上盖，选择加热功能，当里面的水煮开时，机器停止加热。发酵阶段：当食物杯里的水温度降至40-45℃时，机器进入发酵阶段，机器自动把装在漏斗中的菌粉、菌种加入食物杯中，与此同时，机器自动启动搅拌功能，发酵默认时间8个小时，但消费者可根据发酵不同食物调整发酵时间长短，当发酵完成时，机器自动停止搅拌功能。保鲜阶段：当机器发酵完成后，机器自动启动保鲜功能。为机体合成代谢提供必需的氨基酸，以维持体内氮的平衡。用于营养不良、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃肠炎及烫伤或外科手术后的蛋白质补充等。