[发明专利]一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种松杉灵芝的栽培，具体涉及一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法。

背景技术

松杉灵芝生长于针阔叶混交林内的落叶松和云杉的伐根和腐木上，分布于我国寒温带地区，秋季采收。松杉灵芝是国家卫生部公布的益生菌之一，也是东北地区特有的珍稀药用菌之一。

代研究证明，灵芝具有多方面的药理作用，通过对松杉灵芝药用价值的研究发现，松杉灵芝子实体最珍贵的成分之一是有机锗，是人参的4～6倍，即800～1000m份/k份。锗能使血液循环畅通，增强红血球运送氧气的能力，促进新陈代谢，延缓衰老，并能与体内污染物、重金属相结合而成为锗的有机物排出体外。松杉灵芝含有高分子多糖。它能强化人的免疫能力，提高人体对疾病的抵抗能力，在防癌治病重发挥良好的作用。如对中枢神经系统、呼吸系统、心血管系统及肝、平滑肌、内分泌及免疫系统等多方面有治疗或调节功能。灵芝在临床上应用也非常广泛，在用于治疗慢性支气管炎、冠心病、高血脂症、白血球减少、再生障碍性贫血、肝炎、克山病、肌营养不良、斑秃病、神经衰弱、癌症等疾病上，都取得了较好的疗效，一般显效率在39％左右，总有效率在70％～90％。灵芝对各种疾病的治疗作用主要是通过提高机体免疫系统的功能，增强人体抗病能力来达到的。由于野生灵芝很少，而人工栽培多限于夏、秋季节，故目前灵芝产量有供不应求之势，因此，研究提高灵芝产量的方法很有必要。

由于人们对保健意识的增强，野生松杉灵芝还处于人工无序采摘阶段，林地野生松杉灵芝自然产量较低，无序采摘导致松杉灵芝质量差，产品档次低，致使野生资源日趋减少。通过培育优良的松杉灵芝菌种，进行人工栽培和原生态栽培，对提高松杉灵芝的产量、质量及保护林内野生资源具有积极的作用。

利用人工接种，在人工控制的室内环境下，使灵芝得到更好的生长发育条件是近40余年才发展起来的栽培技术，主要有：(1)室内人工瓶栽技术：此法在70年代初期推广到全国各地，至今仍在应用。(2)室内人工袋栽技术：是利用特制的耐高温、高压且无毒的塑料袋代替玻璃瓶的栽培方法，始于70年代末，至今仍在应用。然而传统的灵芝栽培方法产量低，有关室内人工栽培灵芝的关键技术参数在各类书刊上虽有很多报道，但其显示的关键技术参数不一致，而且对各种技术参数的试验都是单因素比较试验，未系统地、全面地对灵芝栽培的方法、灵芝生长的过程及灵芝生长阶段的关键技术参数进行试验。

大兴安岭地区是松杉灵芝的主要产区之一，目前人工栽培的数量较小，且产量低（平均产量12份～26份/袋）、周期长、品质差（畸形芝）、抗性弱（栽培过程中易受杂菌污染）及等问题，严重影响了食用菌产业化的发展。

本发明一株适于东北地区栽培的松杉灵芝菌种D002经鉴定属于灵芝属新种，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2013年5月10日，保藏编号为C份MCC7605。D002以大兴安岭地区阿木尔林业局依林林场选优的野生松杉灵芝子实体为材料，进行组织分离、纯化后获得纯培养菌种。经人工栽培驯化，确定D002的优良性状，并在不同地区进行区域栽培试验，确定D002对东北地区气候的适应性及形状的稳定性。

发明内容

本发明提供一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法，本发明目的是为了解决现有生产中使用的松杉灵芝菌种存在着产量低、品质差和抗性弱的问题，而提供一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法，以解决现有技术中存在的问题。

为实现上述目的，采用以下技术方案：

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料，包括松杉灵芝一级菌种培养料和松杉灵芝二级菌种培养料，包括松杉灵芝一级菌种培养料和松杉灵芝二级菌种培养料，所述松杉灵芝一级菌种培养料为马铃薯150～250份、葡萄糖10～25份、琼脂粉14～25份、磷酸二氢钾2～4份、硫酸镁1～2份、蛋白胨0.5～1.5份、水1000份的重量份数配置；所述松杉灵芝二级菌种的培养料由阔叶木屑70～80%、松树木屑5～10%、麦麸13～20%、石膏1～2%,豆粉1～3％组成。

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料栽培松杉灵芝的方法，包括以下步骤，

（1）菌种分离：

选择野生松杉灵芝子实体，在工作台内，用70～75%酒精擦拭松杉灵芝子实体表面，挑取菌柄和菌盖结合部内的组织，迅速接入斜面中，放入15～30℃恒温培养箱中培养，定期观察，通过镜检，选择长势良好的菌种，成为一级菌种备用，淘汰污染菌种；

（2）一级菌种培养基制作及其一级菌种接种；