[发明专利]一种诃子果脯含片及制法

权利要求书

1.一种诃子果脯含片是以克地佬鲜果为原料制成，其特征在于含片的主、配料重量配比为：克地佬肉粉40.45％，陈皮粉2.02％，麦芽糖浆12.135％，蜂蜜4.05％，木糖醇12.135％，甜叶菊糖甙0.89％，麦芽糊精28.32％。

2.按权利要求1所述的一种诃子果脯含片，其特征是每片重0.5--0.55g。

3.一种诃子果脯含片的制法，是以克地佬鲜果为主料，配以辅料精制而成，其特征在于，工艺流程是：克地佬鲜果→检选→清洗→去核→烘干→粉碎→加配料浸渍→烘干粉碎→制粒→烘干→成形→杀菌→检验→包装→成品入库。

4.按权利要求3所述的一种诃子果脯含片的制法，其特征在于烘干时控温60--80℃。

5.按权利要求3所述的一种诃子果脯含片的制法，其特征是加配料浸渍时，按1kg原料添加300--330ml水拌匀浸渍5小时。

6.按权利要求3所述的一种诃子果脯含片的制法，其特征是第二次烘干粉碎后过100目筛，用92--95°食用酒精1kg细粉加420--450ml配制后制粒。

7.按权利要求3所述的一种诃子果脯含片的制法，其特征是制粒后烘干使水份低于2％。