[发明专利]益智仁油微粉及其制备方法

权利要求书

1.一种益智仁油微粉，其特征在于由下列重量百分比的配方组成：

阿拉伯胶21～52％麦芽糊精18～59％甲基纤维素和/或羧甲基纤维素0.09～0.45％海藻酸钠0.18～2.32％司盘-80和/或单脂肪酸甘油酯和/或蔗糖脂肪酸酯0.9～3.5％益智仁油11％～39％，微粉硅胶1～6％。另：水的加量占总重量的51～71％

并且通过下列步骤制备得到：

a.按配方取阿拉伯胶和水放入容器中，加热至70～90℃，不断搅拌使之溶解，然后再依次加入麦芽糊精、甲基纤维素和/或羧甲基纤维素、海藻酸钠，继续搅拌使其全部溶解后停止加热，自然冷却，温度降至30～50℃时，加入司盘司盘-80和/或单脂肪酸甘油酯和/或蔗糖脂肪酸酯、益智仁油，继续搅拌，使其均匀，静置2hr无分层。亦可采用高压匀质机(比如加拿大AVESTIN公司，EmusiFlex-C50型高压均质机)达到完全均质化的效果。

b.将搅拌均匀的混合液维持在40～50℃，然后在进风温度为150～180℃、出风温度为70～90℃条件下进行喷雾干燥，加工成微粉颗粒，然后加入微粉硅胶混合均匀。

2.如权利要求1所述的益智仁油微粉的制备工艺，其特征在于包括以下步骤：

a.按配方取阿拉伯胶和水放入容器中，加热至70～90℃，不断搅拌使之溶解，然后再依次加入麦芽糊精、甲基纤维素和/或羧甲基纤维素、海藻酸钠，继续搅拌使其全部溶解后停止加热，自然冷却，温度降至30～50℃时，加入司盘司盘-80和/或单脂肪酸甘油酯和/或蔗糖脂肪酸酯、益智仁精油，继续搅拌，使其均匀，静置2hr无分层。亦可采用高压匀质机达到完全均质化的效果。

b.将搅拌均匀的混合液维持在40～50℃，然后在进风温度为150～180℃、出风温度为70～90℃条件下进行喷雾干燥，加工成微粉颗粒，然后加入微粉硅胶混合均匀。

3.根据权利要求1所述的益智仁油微粉，其特征在于制备工艺中所用的水为纯化水。