[发明专利]一种腐竹自动生产线

说明书

技术领域

本发明属于豆制品加工设备，特别是一种腐竹自动生产线。

背景技术

         现有生产腐竹技术多是用砖砌成土灶，架上铁锅，把黄豆磨成浆之后放入锅里煮，再用一根木棍边捞边煮把浮上面上的豆腐皮挂上竹杆凉干，即得到腐竹，方法简单，成本低，但得到的腐竹不耐煮，粗糙，口感差，成品率低，最近也有用蒸汽吹入煮锅蒸熟豆浆结成腐竹，挂上布杆凉干得到腐竹产品，这样减少人工，减轻了体力劳动，快熟，快得到产品，然而其产品粗糙，色调差，口感不够好，不够细嫩。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用泵送豆浆经雾化喷头喷浆到成形布块上，并经烘干部件烘干切片得到腐竹产品的，设备结构紧凑，操作简便，成品率高，成本低，劳动强度低，产品口感好，细嫩夹滑。

本发明的技术解决方案是这样的，一种腐竹自动生产线，包括豆浆储藏罐、送浆泵、输送管、设备支架、上浆部件、起膜部件、成形部件、烘干部件、切断部件、下传动线电机、第一链条、上浆传送带组件、上浆传送带加热组件、上浆固定喷头、摆动喷头电机、摆动机构、摆动喷头、上传动线电机、第二链条、起膜传送带组件、起膜补浆喷头、起膜加热器组件、起膜加热鼓风组件、第三链条、成形传送带部件、分片切割刀组件、粗成形组件、成形组件、第四链条、烘干传送带组件、烘干加热器组件、烘干加热鼓风机、第五链条、齿轮、切断辊筒、切断刀、接料平台，其特征在于：

（1）豆浆储藏罐（1）连接送浆泵（2），送浆泵（2）连接输送管（3）和经上浆部件（5），上浆部件（5）装有喷头，输送管（3）上装有起膜补浆喷头（21），上浆部件（5）、起膜补浆喷头（21）对着起膜部件（6），起膜部件（6）前面是成形部件（7），成形部件（7）前面是烘干部件（8），烘干部件（8）前面是切断部件（9），上浆部件（5）的端头安装下传动线电机（10）、第一链条（11），上浆部件（5）的上面是上浆传送带组件（12），下面是上浆传送带加热组件（13），上浆传送带组件（12）的前端安装有上浆固定喷头（14）、摆动机构（16）、摆动喷头电机（15）、摆动喷头（17），起膜部件（6）前端装有上传动线电机（18）、第二链条（19），起膜部件（6）上面是起膜传送带组件（20），下面是起膜加热器组件（22），起膜传送带组件（20）上方有起膜补浆喷头（21），起膜部件（6）底端有起膜加热鼓风组件（23），成形部件（7）前端装有第三链条（24），成形部件（7）装有成形传送带部件（25），成形传送带部件（25）装有分片切割刀组件（26），成形部件（7）后端装有粗成形组件（27）、成形组件（28），烘干部件（8）前端装有第四链条（29），后端装有烘干加热鼓风机（32），烘干部件（8）安装有烘干加热器组件（31）、烘干传送带组件（30），切断部件（9）装有第五链条（33），切断部件（9）装有齿轮（34）、切断辊筒（35）、切断刀（36）、接料平台（37），

（2）其安装连接工作流程为：豆浆磨装机装有过滤网，豆浆过滤后连接到豆浆储藏罐（1），豆浆储藏罐（1）连接送浆泵（2），送浆泵（2）把豆浆送到输送管（3），并经上浆部件（5）的喷头和输送管（3）的起膜补浆喷头（21）喷到上浆传送带组件（12）上面，上浆部件（5）装有摆动喷头（17）和上浆固定喷头（14）喷浆，经上浆传送带加热组件（13）的蒸煮变成皮膜，下传动线电机（10）通过第一链条（11）带动上浆传送带组件（12）转动，豆浆皮膜从上浆传送带组件（12）左端牵引到起膜部件（6）的起膜传送带组件（20）上，由起膜部件上的起膜补浆喷头（21）对着皮膜的另一面加热补浆，皮膜的厚度均一步成型，在起膜部件（6）上设置有起膜加热器组件（22），起膜传送带组件（20）由上传动线电机（18）通过第二链条（19）带动，并将皮膜传送到成形部件（7）上，成形传送带部件（25）由第三链条（24）带动，成形部件（7）上的分片切割刀组件（26）将皮膜切成等均片，再经过粗成形组件（27）、成形组件（28）加工得到圈带状腐竹，成型的圈带状腐竹被送到烘干部件（8），并经烘干加热器组件（31）烘干，其中烘干传送带组件（30）由第四链条（29）带动，经过烘干后有圈带状腐竹再由烘干传送带组件（30）送到切断部件（9）切割出成品腐竹定型，切断部件（9）上设置有切断辊筒（35）和切断刀（36），切断辊筒（35）由连接烘干部件（8）和切断部件（9）的第五链条（33）带动，装在切断辊筒（35）和切断刀（36）同侧的齿轮（34）带动切断刀（36）转动一圈完成一次切割得到规格的腐竹产品。

烘干部件（8）连接蒸汽管。