[发明专利]川明参养阴清肺火锅调料及其生产方法

权利要求书

1.一种川明参养阴清肺火锅调料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，川明参10-30份、银花10-20份，薄荷10-20份、牡丹皮10-20份、藕10-20份、麦冬10-20份、百合10-20份、玄参10-30份、女贞子10-30份、羊栖菜20-40份、百部10-25份、款冬花10-30份、马兰头10-20份、青菜10-15份、枇杷20-30份、丝瓜20-30份、瓜蒌30-40份、花椒10-30份、干姜10-30份、八角10-30份、味素3-8份、精盐5-10份。

2.根据权利要求1所述的一种川明参养阴清肺火锅调料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，川明参10-25份、银花10-15份，薄荷10-15份、牡丹皮10-18份、藕10-18份、麦冬10-18份、百合10-18份、玄参10-25份、女贞子10-25份、羊栖菜20-30份、百部10-20份、款冬花10-25份、马兰头10-15份、青菜10-13份、枇杷20-25份、丝瓜20-25份、瓜蒌30-35份、花椒10-25份、干姜10-25份、八角10-25份、味素3-6份、精盐5-8份。

3.根据权利要求1所述的一种川明参养阴清肺火锅调料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，川明参15份、银花12份，薄荷12份、牡丹皮15份、藕15份、麦冬15份、百合15份、玄参18份、女贞子15份、羊栖菜25份、百部18份、款冬花18份、马兰头12份、青菜12份、枇杷22份、丝瓜22份、瓜蒌32份、花椒18份、干姜18份、八角15份、味素5份、精盐6份。

4.根据权利要求1-3所述的川明参养阴清肺火锅调料的生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的川明参、银花、薄荷、牡丹皮、藕、麦冬、百合、玄参、女贞子、羊栖菜、百部、款冬花、马兰头、青菜、枇杷、丝瓜、瓜蒌、花椒、干姜、八角、味素、精盐原料备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。