[发明专利]一种佛手舒肝健脾火锅调料及生产方法在审
申请号: | 201410082838.X | 申请日: | 2014-03-10 |
公开(公告)号: | CN103815372A | 公开(公告)日: | 2014-05-28 |
发明(设计)人: | 王琳琳 | 申请(专利权)人: | 哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司 |
主分类号: | A23L1/223 | 分类号: | A23L1/223;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 150001 黑龙江*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 佛手 舒肝健脾 火锅 调料 生产 方法 | ||
1.一种佛手舒肝健脾火锅调料,其特征在于:它是由下述重量配比的原料制成的,佛手20-35份、白术10-30份、陈皮10-30份、茯苓10-30份、薏仁10-30份、枳壳10-30份、木蝴蝶10-30份、沙参10-30份、玉竹10-30份、赤石脂10-30份、山楂10-30份。
2.一种佛手舒肝健脾火锅调料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,佛手20-30份、白术10-25份、陈皮10-25份、茯苓10-25份、薏仁10-25份、枳壳10-25份、木蝴蝶10-25份、沙参10-25份、玉竹10-25份、赤石脂10-25份、山楂10-25份。
3.一种佛手舒肝健脾火锅调料,其特征在于:其中各种原料的重量配比是,佛手25份、白术15份、陈皮15份、茯苓15份、薏仁15份、枳壳15份、木蝴蝶15份、沙参15份、玉竹15份、赤石脂15份、山楂15份。
4.根据权利要求1-3所述的一种佛手舒肝健脾火锅调料及生产方法,其特征在于:主要工艺流程为:选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品,具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配比,挑选符合国家卫生和质量标准的原料佛手、白术、陈皮、茯苓、薏仁、枳壳、木蝴蝶、沙参、玉竹、赤石脂、山楂备用;B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化,温度控制在100-120℃,时间60分钟,使原料水份蒸发、灭菌;C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后,再放入磨粉机中磨成粉状;D、配料、按原料重量配比,将原料依次放入混合搅拌均匀后,加入味素、精盐二次混合均匀,二次灭菌制成粉剂;E、装袋、封口,按所需重量装袋,每包重量规定相差不超过±1克;F、检验合格后制成成品。
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