[发明专利]一种改进的春卷皮生产线

说明书

技术领域

本发明属于食品生产加工设备领域，尤其是涉及一种改进的春卷皮生产线。

背景技术

目前，春卷皮生产线设备存在一定的问题，比如：滚筒内层均设有多个板式加热单元组成加热阵列，而湿度过高的环境对于电器元件来说其危害极大，由于生产春卷皮的工艺是需要蒸发面浆中的水分来得到成品的，因此生产环境中湿度自然会居高不下，要想完全解决恶劣环境对元器件的危害是不现实的，它直接后果就是造成了导热板的不定时频繁损坏；并且春卷皮生产线中还存在春卷皮切割不均匀，成品率的问题。所以亟需一种生产正常、连续、稳定运行设备应用到春卷皮生产过程中，可以大大的提高春卷生产效率。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种改进的春卷皮生产线，该设备生产正常、连续、运行稳定，可以很好提高春卷生产效率。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种改进的春卷皮生产线，包括依次相连的制皮机、输送机、切断机和整列机构，所述制皮机包括面浆泵、喷浆嘴和烤轮，所述面浆泵位于所述制皮机的一端,所述面浆泵与所述喷浆嘴相连，所述喷浆嘴安装于所述烤轮的底部，所述烤轮与所述输送机相连，所述烤轮内均匀设有加热层，所述加热层内设有导热油，所述导热油与电热偶控温仪相连，所述输送机设有四个牵引辊，所述牵引辊一侧设有下滚筒，所述下滚筒上方设有上滚筒，所述的下滚筒一侧设有横轴，所述上滚筒一侧设有支撑架，所述支撑架上安装有横杆，所述切断机上设有旋转切刀和砧板辊，所述砧板辊设于所述旋转切刀下方。

所述烤轮内设有滚动轴承。

所述喷浆嘴上设有循环冷却水系统和固定所述滚动轴承的偏心轴。

所述面浆泵为齿轮泵。

所述制皮机还包括所述面浆输送电机，所述面浆输送电机与所述喷浆嘴相连。

所述面浆输送电机为无级变速机。

由于采用上述技术方案，本发明适用于春卷皮的加工与裁断，通过温度控制可以保证春卷皮的质量，具有结构简单、运行稳定、生产效率高、节约生产力、设备损耗减低的优点。

附图说明

图1是本发明的结构示意图

图中：

1、面浆泵  2、喷浆嘴  3、烤轮

4、加热层  5、输送机  6、牵引辊

7、支撑架  8、上滚筒  9、下滚筒

10、切断机 11、整列机构

具体实施方式

如图1，一种改进的春卷皮生产线，包括依次相连制皮机、输送机5、切断机10和整列机构11，所述制皮机包括面浆泵1、喷浆嘴2和烤轮3，面浆泵1位于所述制皮机的一端,面浆泵1为齿轮泵，面浆泵1与喷浆嘴2相连，喷浆嘴2安装于烤轮3的底部，烤轮3与输送机5相连，烤轮3内均匀设有加热层4，加热层4内设有导热油，所述导热油与电热偶控温仪相连，输送机5设有四个牵引辊6，牵引辊6一侧设有下滚筒9，下滚筒9上方设有上滚筒8，下滚筒9一侧设有横轴，上滚筒8一侧设有支撑架7，支撑架7上安装有横杆，切断机10上设有旋转切刀和砧板辊，所述砧板辊设于所述旋转切刀下方。

烤轮3内设有滚动轴承，喷浆嘴2上设有循环冷却水系统和固定所述滚动轴承的偏心轴。

所述制皮机还包括面浆输送电机，所述面浆输送电机为无级变速机，所述面浆输送电机与喷浆嘴2相连。

制皮机烤轮10上方安装设有抽风机。

本实例的工作过程：

利用面浆泵1用来输送面浆，将面浆桶中的面浆不断地输送到喷浆嘴2处，采用所述无级变速机来调整进浆速度，利用喷浆嘴2将面浆泵1排出的面浆送到烤轮3表面，其中固定滚动轴承的偏心轴可以调整喷嘴2与烤轮1之间的间隙，从而调整春卷皮的厚度，烤轮1的加热层温度由电热偶控温仪控制，可以自动设定温度；所述的春卷皮通过牵引辊6的牵引从上、下滚筒之间穿过绕到横轴上输送到切断机10；春卷皮由输送机5传送到切断机10后，经所述旋转切刀与所述砧板辊对滚后切成方块输出去，可自行调整切断长度；利用整列机构11来整齐排列切断后的春卷皮；利用抽风机抽排制作过程中产生的水蒸气。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。