[发明专利]一种茶果环保剥壳方法

说明书

技术领域

    本发明属于一种剥壳的方法，尤其是一种用于茶果的剥壳方法，该方法无污染环保。

背景技术

   茶籽的结构有三层，第一层是外皮也叫青皮，第二层是内壳，第三层是茶仁，第一层、第二层和第三层都在是茶果，第一层和第二层我们叫茶籽，第三层我们叫茶仁，在茶油的生产过程中，首先要对茶果的外壳进行剥离，传统的方法是使用人工将茶籽的外壳进行剥离，费时费力，生产效率低下，并且生产成本高，制率低，生产时在剥壳的过程中容易产生灰尘等污染环境，茶仁含有的油的酸价、过氧化值低，因此，如何有效快速的对茶果进行剥壳且无污染是在生产时应当要考虑的问题。

发明内容

    为了解决上述问题，本发明提供了一种操作简单、人工少且茶仁纯度高、生产时无污染的新型茶果的剥壳方法。

    为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明是一种茶果环保剥壳方法，包括如下步骤：

    a、烘干：使用导热油烘箱式烘干机对茶果进行烘干6小时，烘干温度55-60℃，烘干后在化验室检测水分，使茶仁的含水率7-8%后停止烘干；

    b、第一次剥壳：将上述步骤中烘干好的茶果直接用输送带输送到对辊式剥壳机内进行剥壳得到茶籽，调节对辊之间的距离，大于对辊之间距离的茶籽通过对辊挤压破碎掉落到分选机上分选出茶籽和茶仁； 

    c、过筛：将上述经过分选机分选的茶籽和茶仁过16目比重筛，通过比重筛下方的风机将没有分选干净的壳吹到上面，1.1厘米以下的茶籽和0.6厘米的茶仁在比重筛的后面满出来，1厘米左右的茶仁从比重筛的出口出来；

     d、第二次剥壳：将上述步骤中比重筛后面的1.1厘米以下的茶籽和0.6厘米的茶仁通过送风机吹到第二台对辊式剥壳机里面进行剥壳，调节对辊之间的距离，大于对辊之间距离的茶籽通过对辊挤压破碎掉落在第二分选机上分选出茶籽和茶仁；

    e、第二次过筛：将上述步骤中经过第二分选机分选出来的茶籽和茶仁过20目第二比重筛， 0.7厘米的茶仁从比重筛的出口出来；

    f、色选：将上述步骤中剥好的茶仁使用色选机将霉烂、发红粒利用照相机选定，将霉烂、发红粒选出来，使茶仁里发红粒、霉烂率≤1%。

优选的：步骤d中第二台对辊式剥壳机剥壳的过程中同时进行吸尘。

优选的：步骤b中对辊式剥壳机的对辊中间的距离为1.1厘米。

优选的：步骤d中第二台对辊式剥壳机的对辊中间的距离为0.5厘米。

优选的：在第一台和第二台剥壳机的机罩上分别罩有不锈钢罩壳，在每个不锈钢罩壳上安装吸尘机，每个吸尘机的一端连接水池，另一端分别连接第一台和第二台剥壳机。

优选的：在第一台和第二台剥壳机的机罩上共同罩有不锈钢罩壳，在不锈钢罩壳上安装吸尘机，吸尘机的一端连接水池，另一端连接第一台和第二台剥壳机。

    本发明的有益效果是：本发明先通过烘干使得茶果的外皮自然咋开，将烘干好的茶果输送到对辊式剥壳机里，对辊式剥壳机的对辊中间距离是1.1厘米，而经过烘干后的茶籽仁会萎缩到最大的也只有1厘米的大小，因此当1.1厘米以上的茶籽通过对辊会受到挤压和破碎，经过挤压和破碎的茶籽和茶仁掉到分选机上进行分选后掉到比重筛上，经过比重筛后1厘米的茶仁从出口出来，而1.1厘米以下的茶籽和0.6厘米的茶仁在比重筛里堆积满后通过送风机进入到第二对辊式剥壳机内，送风机的使用并不会影响茶仁破碎，提高制率，此时将对辊中间的距离调到0.5厘米，然后用同样的方法进行分选、比重，减少了大量的人工操作，茶仁的纯度高，且在第二台对辊式剥壳机的上方吸尘机，在生产过程中保证了环境卫生，不会污染环境，茶仁的制率高，并且茶仁油的酸价、过氧化值低。

    本发明工艺简单、新颖，人工操作少，生产效率高，成本投入低，茶仁的纯度高，制率高，生产时无污染，茶油油的酸价和过氧化值低。

具体实施方式

   为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。

    本发明是一种茶果环保剥壳方法，所述剥壳方法包括如下步骤：