[发明专利]一种1%水产用预混合饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖业，具体涉及一种1%水产用预混合饲料及其制备方法。

背景技术

随着我国渔业生产结构由捕捞作业为主向水产养殖为主的转变，饲料在水产养殖中的重要性日益上升。研究表明，在诸多影响生态系统和水产品生长的因素中，饲料的营养和质量是关键因素之一，可以说营养全面的优质配合饲料的使用和普及是水产养殖业技术进步的关键性标志。一个好的渔用饲料不仅应该满足养殖水产动物的营养需求、习性和食性，而且应该高饲料效率、低成本，同时应该满足市场和养殖生态环境对饲料的要求。近年来，水产饲料业方兴未艾，但仍存在不少问题。许多水产种类的养殖主要依赖天然动物性饵料，导致饵料的成本高、效率低和卫生质量差，且容易造成养殖水域污染。与国外相比，我们的水产饲料研究又存在资金不足、设备落后以及研究手段不完善等缺陷。我国拥有知识产权的优质配合饲料品种较少，成套配方技术和产业化工程与生产实际要求相差较远，直接影响海水养殖业的健康和可持续发展。使用优质高效饲料对于提高养殖产品的质量、降低成本、减少疾病、防止环境污染、提高经济效益等具有决定性作用。系统研究主要养殖种类的营养要求，设计优质的饲料配方，大力开发和研制质量高、稳定性、诱食性和吸收性好并有助于提高免疫功能和抗逆能力，饲料系数低的绿色环保型饲料，加强饲料添加剂的开发与管理，利用高新技术开发具有诱食、促生长、抗菌防病功能的添加剂，将成为水产健康养殖可持续发展的重要保证。

壳低聚糖是由甲壳质脱乙酰化的产物壳聚糖降解获得，也是天然糖中唯一大量存在的碱性氨基多糖，水溶性好，可通过动物肠道上皮细胞直接吸收。壳低聚糖应用于水产品生产中具有调节肠道微生态、促进水产品生长、增强免疫力、改善养殖用水等作用。使用壳低聚糖作为无毒、无副作用的新型绿色饲料添加剂具有广阔前景。

发明内容

本发明的目的在于提供一种优质高效、满足水产品营养需要和生态环境要求的水产用预混和饲料及其制备方法。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案：

一种1%水产用预混和饲料，所述原料的重量组分配比为：

其中，所述抗氧化剂a和抗氧化剂b选自还原型谷胱甘肽、类胡萝卜素、牛磺酸中的两种。

其中，所述壳低聚糖由干虾壳生产获得，其制备方法为:

（1）将干虾壳加纯水粉碎成约4×4mm2大小的碎片，过50目筛，过筛后的虾壳装入50目的尼龙网袋，室温下在9%NaOH溶液中浸泡20个小时，过滤，甩干，用清水冲洗到中性，再甩干，完成碱处理脱蛋白工序；其中过筛得到的细粉可做精饲料，以及由滤液提取的蛋白质作为副产品获得；

（2）将乙二胺四乙酸EDTA溶于NaOH溶液中，制得pH=7的饱和溶液，将步骤（1）中碱处理脱蛋白工序的的虾壳浸入EDTA饱和溶液中，室温下浸泡处理20小时，过滤，甩干，完成脱钙工序；

（3）重复进行碱处理和EDTA处理脱钙工序各一次，湿料加入55%NaOH溶液，在55℃左右处理16小时，然后过滤，再用新配55%NaOH溶液重复处理一次，过滤，清水洗至中性，甩干，70℃左右鼓风干燥，得到白色壳聚糖成品，脱乙酰度DD＞65%。

（4）将获得的壳聚糖与55℃冰乙酸溶液加入到1000L的酶解罐中溶解；

（5）温度为60℃，pH=6.5时，按1ml酶液/15g壳聚糖加入酶，并保温搅拌，8h后第一步中获得的壳聚糖转化为壳低聚糖溶液；

（6）将壳低聚糖溶液干燥，获得水产预混料用壳低聚糖。

本发明同时公开了一种所述1%水产用预混合饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）将各种原材料进行粉碎，过80目筛，得到粉状料；

（2）将粉状的原材料按配比称重，混合；

（3）将混合的粉状料通过蒸汽加热至70～90℃，完成制粒；

（4）将制得的颗粒进行冷却、分级、包装，得到最终产品。

经过养殖试验证明，使用本发明的预混料的鲤鱼与使用不添加壳低聚糖的预混料的对照组相比，生产速度明显加快，经67天试验，平均每尾鲤鱼增重率提高14%；在养殖过程中，病害发生相对较少；由于在预混料中使用了壳低聚糖，养殖环境改善，养殖的鲤鱼成色较好，饲料利用率高，鱼体矿物质和维生素含量明显高于对照组。

有益效果：

本发明的1%水产用预混合饲料的有益效果在于：