[发明专利]一种南湖菱塘中套养甲鱼的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种南湖菱塘中套养甲鱼的方法。 

背景技术

南湖菱，又名青菱、馄饨菱、元宝菱，是浙江省嘉兴市传统的水生作物，已有上千年的栽培历史。因其形圆无角而著名，是嘉兴的传统特产。因其皮薄肉嫩、汁多甜脆、清香可口，而胜于其他品种。南湖菱不仅可生食、熟食，还兼具药用功能。另外，“南湖菱”在嘉兴还具有独特的文化传承意义。近年来，随着市场对南湖菱需求的加大，做大做强南湖菱产业的呼声也越来越高。但是传统上，南湖菱种植以内塘种植和外荡浅水处围栏种植为主，但此种单种方式种植效益较低，很大程度上影响了南湖菱的种植面积。因此，近些年来开始探索将南湖菱种植与鱼类养殖结合起来，立体开发，经济生态效益显著。 

在2007年9月22日出版的江苏农业科技报上公开一种名称为“菱塘养殖生态甲鱼技术”的养殖方法，但该养殖技术是以普通菱类为基础，而对于南湖菱与甲鱼套养方面并不适用，有待改进。 

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，而提供一种生态循环、特色自然、种养结合的南湖菱塘中套养甲鱼的方法，产量高，品质好，经济效益好。 

本发明解决上述问题所采用的技术方案是：一种南湖菱塘中套养甲鱼的方法，其特征在于：包括如下过程： 

过程a、菱塘的选择及改建

   单个菱塘面积4～8亩，菱塘深度1.0～1.2m，并用彩钢板或水泥板对菱塘进行围隔，以防止甲鱼外逃及敌害生物进入塘内；另外每个菱塘设置食台供甲鱼取食；冬季排干塘水，清除杂草以及杂物，冻晒底泥；3月中旬用石灰水泼洒田埂以及田埂四周进行田间消毒；

过程b、播种

播种前，视菱塘肥力情况，施有机肥；在3月下旬至4月上旬天气转暖时播种；播种时应选择具有南湖菱品种特征和特性、充分成熟的南湖菱种菱，每亩用种量3～5kg，播种要均匀；播种时，将塘面一分为二，选择其中一半塘面进行播种，待菱盘开展后，还需在塘内用竹竿扎菱栅，以控制南湖菱覆盖面积在40%～60%；定植后保持10cm～30 cm的水位，出苗后逐渐加深，中后期保持水层在80～100cm；另外，南湖菱出田后，还应及早间苗，确保平衡生长；

过程c、甲鱼放养

   5月底至6月上旬放养甲鱼，每亩放养250g～300g大小的甲鱼180～220只；苗种放养前用食盐水浸洗，或用高锰酸钾药浴；同时要求放养的甲鱼苗种以全母或者全公为主；

过程d、日常管理

南湖菱栽种过程中可全程不施肥或视南湖菱长势施追肥1-2次，追肥量宜少不宜多；菱塘套养甲鱼后，南湖菱病虫害减少，全程可不喷农药；南湖菱初花后1个月左右，菱角定型后即可开始采收；采摘下的鲜果及时用清水冲洗干净，立即组织销售；采摘结束后，将残株清除；12月初开始，甲鱼即可捕捞上市，初期，可用地笼进行捕捞；全塘捕捞时，放干塘水，人工清理捕获；若当年甲鱼不捕捞而在塘中进行冬眠，则应逐渐降低池塘水位至20～30cm。

本发明过程a中，菱塘深度1m。套养效果更好。 

本发明过程b中，控制南湖菱覆盖面积在50%。套养效果更好。 

本发明过程c中，每亩放养275g的甲鱼200只。套养效果更好。 

本发明与现有技术相比，具有以下优点和效果：本发明是一种采用生态经济学和生态农业理论和生态循环、特色自然、种养结合的方法，将南湖菱种植和甲鱼养殖有机结合起来，充分利用空间、土地资源和水资源，实现了特色农产品生产、生态循环改良水质和美丽乡村建设三者的有机结合。同时，南湖菱作为一个非常有特色的地方菱角品种，近年来，由于种质资源退化、人工成本增加等因素，其发展也受到了一定制约。而本方法所述的南湖菱塘套养甲鱼模式，效益非常可观，因此，该模式的推广也可以促进南湖菱种植的发展。套养方法中所述的甲鱼规格、密度、放养时间等均是通过大量、非有限次对比试验筛选获得的数据。在保证南湖菱生长的同时，可获得较大的经济效益。另外，菱塘养殖甲鱼后，病虫害减少。同时甲鱼排泄物和残饵为南湖菱生长提供了充足的肥料，降低了农业成本、实现了农民增收，是资源节约型、 环境友好型的可持续发展的生态农业。