[发明专利]一类海滨锦葵叶片与其它植物成分炮制酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一类海滨锦葵叶片与其它植物成分炮制酒及其制备方法。

背景技术

海滨锦葵(Kosteletzkya virginica)是一种耐盐性很强的多年生宿根植物，集油料、饲料、医药和观赏价值于一身，原产地美国，1993年，由南京大学盐生植物研究室主任钦佩教授将其从美国特拉华大学引入我国，并在大连、江苏、山东等省大面积种植。海滨锦葵的食用价值在欧美早有记载：叶、花可做色拉生食，也可做汤菜。已对其进行的一系列的研究表明，海滨锦葵含有丰富的活性多糖、黄酮、皂甙等类物质，具有很好的增强机体免疫力、抗炎、抗癌、防癌及其他生物活性。与其它植物成分一起开发成酒品可以相得益彰，发挥更好的作用。故我们设计了一类海滨锦葵叶片与其它植物成分酒，并对此酒进行功效的研究。

发明内容

本发明的目的在于提供一类海滨锦葵叶片与其它植物成分炮制酒及其制备方法。

本发明制备海滨锦葵叶片酒可以采用新鲜叶片或者干燥叶片。

本发明的技术方案如下：

1.一类海滨锦葵酒，由海滨锦葵叶片、其他植物成分和炮制酒按重量份可以为任意配比，优选配比为：

海滨锦葵叶片  30-100份

其他植物成分  1-20份

炮制酒  1000份。

2.一种如权利要求1所述的酒的制备方法，它们由以下步骤组成：

①准备材料：海滨锦葵新鲜的叶片清洗后，清除表面水分，将海滨锦葵叶片干燥至恒重；或者直接将清洗干净的海滨锦葵新鲜叶片备用。另有，其它一种或多种植物成分；

②加洒炮制：在符合中药配伍的前提下，分别取海滨锦葵叶片，与其它一种或多种植物成分按一定配比，浸泡在白酒或其它炮制酒中，浸泡一段时间；

③去渣过滤：滤渣取汁勾兑后即制得本发明的一类海滨锦葵叶片与其它植物成分炮制酒。

本发明制备海滨锦葵叶片酒可以采用新鲜叶片或者干燥叶片。海滨锦葵叶片干燥方法包括自然风干和烘干，烘干方式为常规方法，优选30-50℃，烘干4-6小时。

上述制备方法中，其他植物成分为常规用于泡制药酒的药用或食用植物材料，优选西洋参、枸杞子、淫羊藿、黄芪、甘草等中的一种或几种。

上述制备方法中，加酒泡制步骤可以为常温浸泡，热浸泡或回流法浸提。浸泡过程中，可以辅以物理方法摇动、搅拌，或者超声等方法，提高浸泡效果。

上述制备方法中在去渣过滤步骤之后还可以有与调味酒和/或调味剂勾兑调味的步骤。

本发明具有以下优点：

(1)本发明首次将海滨锦葵叶片用于制备药酒领域，开拓了海滨锦葵新的应用领域；

(2)本发明的产品原料海滨锦葵来源丰富，价廉、制备工艺简单；

(3)本发明产品具有海滨锦葵自身所具有的独特的风味口感和增强免疫的功效，开创新的具有独特风味的酒类饮品市场；

(4)本发明可以带动盐碱地区经济的发展，为当地人民带来福利。

具体实施方式：

结合以下具体实施例，对本发明作进一步的详细说明，本发明的保护内容不局限于以下实施例。在不背离发明构思的精神和范围下，本领域技术人员能够想到的变化和优点都被包括在本发明中，并且以所附的权利要求书为保护范围。

实施范例1：

海滨锦葵新鲜叶片用清水清洗，除去表面水分。取上述清洗干净的海滨锦葵新鲜叶片30g，在符合中药配伍的前提下，按一定的配比与西洋参、枸杞子、淫羊藿、黄芪等植物成分中一种或几种，一同浸泡到1000g白酒或其它炮制酒中，密封放置，浸泡过程中，辅以加热或者物理摇动、搅拌，超声等方法，浸泡半个月后，滤渣取汁，即制得本发明的一类海滨锦葵叶片与其它植物成分炮制酒。

实施范例2：

海滨锦葵新鲜叶片用清水清洗，清除表面水分后干燥至恒重。取30g上述海滨锦葵干燥叶片，在符合中药配伍的前提下，按一定的配比与西洋参、枸杞子、淫羊藿、黄芪等植物成分中一种或多种，一同浸泡到浸泡到1000g白酒或其它炮制酒中，密封放置，浸泡过程中，辅以加热或者物理摇动、搅拌，超声等方法，浸泡半个月后，滤渣取汁，即制得本发明的一类海滨锦葵叶片与其它植物成分炮制酒。