[发明专利]一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比

权利要求书

1.一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比，包括以下步骤：

(1)将冷冻管孢悬液接种于斜面培养基，在(23±0.5)℃下培养190小时后，取1支斜面加入无菌水，制得孢悬液；

(2)将上述制得的孢悬液按摇瓶培养基一定比例的接种量接种于装有摇瓶培养基的种子摇瓶中，在(24±0.5)℃下培养26小时后得摇瓶种子液；

(3)将上述摇瓶种子液按种子罐培养基一定比例的接种量接种于装有种子罐培养基的种子罐中，在(24±0.5)℃下培养42小时后得种子液；

(4)将上述种子液按发酵罐培养基一定比例的接种量移入装有发酵罐培养基的发酵罐中，在(23±0.5)℃下培养198小时后放罐得麦考酚酸发酵液，所得麦考酚酸效价为13000～15000ug／ml。

2.如权利要求书1所述的一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比，其特征在于，所述步骤(1)中斜面培养基的组成及配比：葡萄糖1.5％(g／ml)、酵母浸出粉0.5％(g／ml)、麦芽浸出粉1％(g／ml)、碳酸钙0.2％(g／ml)、琼脂2％(g／ml)、微量元素0.1％(ml／ml)，溶剂为蒸馏水，pH值为6.8。

3.如权利要求书1所述的一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比，其特征在于，所述步骤(2)中一定比例的接种量为：2.5％的接种量。

4.如权利要求书1所述的一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比，其特征在于，所述步骤(2)中摇瓶培养基的组成及配比：蔗糖2％(g／ml)、生豆粉0.95％(g／ml)、玉米浆粉0.8％(g／ml)、酵母浸出粉0.5％(g／ml)、磷酸二氢钾0.1％(g／ml)，硫酸镁0.1％(g／ml)，溶剂为蒸馏水，pH值为6.5。

5.如权利要求书1所述的一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比，其特征在于，所述步骤(3)中一定比例的接种量为：0.2％的接种量。

6.如权利要求书1所述的一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比，其特征在于，所述步骤(3)中种子罐培养基的组成及配比：蔗糖3.5％(g／ml)、生米粉3％(g／ml)、酵母浸出粉0.96％(g／ml)、磷酸二氢钾0.1％(g／ml)，硫酸镁0.1％(g／ml)，溶剂为饮用水，pH值为6.5。

7.如权利要求书1所述的一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比，其特征在于，所述步骤(4)中一定比例的接种量为：9.8％的接种量。

8.如权利要求书1所述的一种麦考酚酸的发酵工艺及培养基配比，其特征在于，所述步骤(4)中发酵罐培养基的组成及配比：蔗糖21％(g／ml)、氨基乙酸1.26％(g／ml)、甲硫氨酸0.045％(g/ml)、磷酸二氢钾0.6％(g／ml)、微量元素0.1％(ml／ml)，溶剂为饮用水，pH值为4.5。

9.如权利要求书2和8所述的微量元素0.1％(ml／ml)，其特征在于，所述的微量元素的组成及配比：FeSO₄·7H₂O3.52％(g/ml)、CuSO₄·5H₂O4.8％(g／ml)、ZnSO₄·7H₂O38.4％(g/ml)、MnSO₄·H₂O1.92％(g／ml)，溶剂为蒸馏水，pH值为自然。