[发明专利]一种以纯木薯废弃物为主要原料的食用菌培养基、其制备方法及用途

权利要求书

1.一种食用菌培养基，其特征在于，按重量百分比计包括以下原料：木薯杆52～67%，木薯酒精渣30～45%，石灰1～3%，石膏1%。

2.按照权利要求1所述的食用菌培养基，其特征在于，按重量百分比计包括以下原料：木薯杆52%，木薯酒精渣45%，石灰2%，石膏1%。

3.权利要求1或2所述的食用菌培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将木薯杆晒干、粉碎，木薯酒精渣晒干或烘干后备用；

（2）将木薯杆、木薯酒精渣和石灰加水拌湿、在室温下堆积放置发酵3～5天后，加入石膏搅拌均匀，装袋后进行常压灭菌，即得。

4.按照权利要求3所述的方法，其特征在于：步骤（2）中，将木薯杆、木薯酒精渣和石灰加水拌湿、在室温下堆积放置发酵3～5天后，加入石灰和石膏搅拌均匀，控制培养基含水量为62%～68%，pH值为8.0～8.5。

5.按照权利要求3所述的方法，其特征在于：步骤（2）中所述的常压灭菌为在100℃常压灭菌10～12h。

6.权利要求1或2所述的食用菌培养基的用途，用于食用菌的栽培，所述食用菌为平菇、木耳、金福菇、茶薪菇或草菇。

7.按照权利要求6所述的食用菌培养基的用途，其特征在于，所述食用菌为平菇。