[发明专利]一种安神补脑红枣汁

说明书

 

技术领域

    本发明主要涉及饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及一种安神补脑红枣汁。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种安神补脑红枣汁的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种安神补脑红枣汁，由以下重量份原料组成：红枣30-40、香蕉40-50、红豆汁300-320、黑米15-20、猪肝20-25、黄酒40-50、白糖30-40、酸枣5-7、知母3-5、川芎4-6、茯苓4-6、柏子仁3-5、合欢皮3-5、黄精4-6、玉竹3-5、白鲜皮2-3、香草2-3、食品添加剂8-10、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料组成：金针菇10-15、海带20-25、核桃仁30-35、白醋20-30、咖啡30-40、甜菊叶2-3、煅牡蛎3-5、桂枝2-3、水适量；

食品添加剂的制备方法：将甜菊叶、煅牡蛎、桂枝用5-10倍量的水提取，得到提取液与金针菇、海带、核桃仁一起放入锅中，加入白醋、咖啡，加热煮沸后，将所有物料打成浆汁备用。

一种安神补脑红枣汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）将将红枣去核、香蕉去皮后置于锅中，加入红豆汁、食品添加剂，煮沸后，将所有物料打成浆汁，过滤，得到浆液备用；

（2）将猪肝洗净，切成小块与洗净的黑米一起置于锅中，加入黄酒、白糖、适量的水，煮至食物烂熟，将所有物料打成浆汁备用；

（3）将酸枣、知母、川芎、茯苓、柏子仁、合欢皮、黄精、玉竹、白鲜皮、香草用6-9倍量的水提取，得到中药提取液备用；

（4）将步骤1的浆液、步骤2的浆汁、中药提取液合并，混匀后灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种安神补脑红枣汁，制备工艺简单环保，添加红枣、黑米等食材，营养丰富，同时还添加知母、川芎、茯苓、柏子仁、合欢皮等中药材的提取物，具有很好的安神补脑的作用，有益健康。

具体实施方式

一种安神补脑红枣汁，由以下重量份（Kg）原料组成：红枣30、香蕉40、红豆汁300、黑米15、猪肝20、黄酒40、白糖30、酸枣5、知母3、川芎4、茯苓4、柏子仁3、合欢皮3、黄精4、玉竹3、白鲜皮2、香草2、食品添加剂8-10、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：金针菇10、海带20、核桃仁30、白醋20、咖啡30、甜菊叶2、煅牡蛎3、桂枝2、水适量；

食品添加剂的制备方法：将甜菊叶、煅牡蛎、桂枝用5倍量的水提取，得到提取液与金针菇、海带、核桃仁一起放入锅中，加入白醋、咖啡，加热煮沸后，将所有物料打成浆汁备用。

一种安神补脑红枣汁的制备方法，包括以下步骤：

（1）将将红枣去核、香蕉去皮后置于锅中，加入红豆汁、食品添加剂，煮沸后，将所有物料打成浆汁，过滤，得到浆液备用；

（2）将猪肝洗净，切成小块与洗净的黑米一起置于锅中，加入黄酒、白糖、适量的水，煮至食物烂熟，将所有物料打成浆汁备用；

（3）将酸枣、知母、川芎、茯苓、柏子仁、合欢皮、黄精、玉竹、白鲜皮、香草用6倍量的水提取，得到中药提取液备用；

（4）将步骤1的浆液、步骤2的浆汁、中药提取液合并，混匀后灌装即可。