[发明专利]用于控制制冰机中冷冻循环预设时间的开始的方法和系统在审

专利信息
申请号: 201410099302.9 申请日: 2014-03-17
公开(公告)号: CN104048459A 公开(公告)日: 2014-09-17
发明(设计)人: 达里尔·埃尔布斯;张雷 申请(专利权)人: 曼尼托沃食品服务有限公司
主分类号: F25C1/00 分类号: F25C1/00;F25B49/02
代理公司: 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人: 田军锋;魏金霞
地址: 美国威*** 国省代码: 美国;US
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摘要:
搜索关键词: 用于 控制 制冰机 冷冻 循环 预设 时间 开始 方法 系统
【说明书】:

技术领域

本公开涉及一种用于控制制冰机中冷冻循环的方法和系统。

背景技术

由于全部量的水以及相对较大量的水相对于喷淋机每批产生的冰需要排出显热,因此进口水温对冷冻喷淋机蒸发器中的完整立方体所需的时间具有相当大的影响。

在延长的停止运转周期期间,蒸发器、泵以及组成水循环系统的各种部件变热至比反复的冷冻和收获周期期间的平均值高得多的温度。此外,制冷剂在停止时间期间移动至制冷系统的更冷的部段。这导致与反复的冷冻和收获周期相比,在继停止运转周期之后的第一冷冻循环期间,关于制冷系统使水量和蒸发器变冷到冷冻点的时间段显著加长。

一旦恒温器检测到蒸发器温度已经达到预定值,关于喷淋机的常规控制策略就会将冷冻循环时间设定到固定值。这导致在继停止运转之后的第一循环期间或在进水大于平均值时部分地形成冰块。

因此,存在对一种控制效率提高且能源使用减少的制冰机的冷冻循环的方法和系统的需要。

本公开还提供了许多额外的优点,这会在下面的描述中变得明显。

发明内容

本公开的方法和系统监测水池中的水温以及离开冷凝器的制冷剂温度,使得冷冻循环/顺序的开启时间延迟直到水温达到预定值为止,并且获得了基于制冷剂的温度的冷冻循环时间周期,从而使制冰更有效并且更节能。

冷冻循环的持续时间能够适应进口水温的变化、周围空气温度的变化、以及因停止运转周期时期而导致的制冰机内的内部制冰部的温暖温度的影响。这通过仅在关于遍经蒸发器循环的水量的水温已经近似达到32°F之后开始冷冻时期与为水近似达到32°F时离开冷凝器的液体温度的函数的冷冻时期值的组合而实现。

在本公开的制冰机的实施方式中,热交换系统包括蒸发器和冷凝器,冷凝器构造成在冷冻循环期间通过施加到蒸发器的水来制造冰块。该控制器控制冷冻循环的开启时间和终止时间,使得开启时间仅在水的温度为32°F或更低的情况下开始,并且终止时间基于开启时间开始时离开冷凝器的制冷剂的温度。

在根据本公开的制冰机的另一实施方式中,终止时间根据时间与水为近似32°F时的冷凝器制冷剂离开温度的表来确定。

在根据本公开的制冰机的另一实施方式中,热交换系统还包括将水喷淋在蒸发器上的一个或更多个喷淋器。

在根据本公开的制冰机的另一实施方式中,第一温度传感器位于水中,并且第二温度传感器定位成感测离开冷凝器的制冷剂的温度。开启时间和终止时间基于由第一温度传感器和第二温度传感器感测到的温度来确定。

在根据本公开的制冰机的另一实施方式中,处理器和程序模块与控制器相关联。处理器执行程序模块的指令以确定冷冻循环的开启时间和终止时间。

一种用于通过本公开的制冰机制冰的方法的实施方式,该方法包括:

将蒸发器和冷凝器构造成在冷冻循环期间通过施加到蒸发器的水来制造冰块;

将冷冻循环的开启时间控制成仅在水的温度为32°F或更低的情况下开始;以及

基于开启时间开始时离开冷凝器的制冷剂的温度来控制冷冻循环的终止时间。

在根据本公开的制冰方法的另一实施方式中,该方法还包括:

根据时间与水为近似32°F时的冷凝器制冷剂离开温度的表来确定终止时间。

在根据本公开的制冰方法的另一实施方式中,该方法还包括:

将第一温度传感器定位成感测水的温度;以及

将第二温度传感器定位成感测离开冷凝器的制冷剂的温度。开启时间和终止时间基于由第一温度传感器和第二温度传感器感测到的温度来确定。

在根据本公开的制冰方法的另一实施方式中,该方法还包括:执行程序模块的指令以确定冷冻循环的开启时间和终止时间。

在根据本公开的制冰方法的另一实施方式中,该方法还包括:将水喷淋在蒸发器上。

通过参照以下附图将理解本公开的另外的目的、特征和优点,在附图中,相似的附图标记表示相似的元件。

附图说明

图1为根据本公开的喷淋式制冰机的图示。

图2为沿着图1的线2-2的截面图的图示。

图3为在冷冻循环期间喷淋在图1的制冰机的蒸发器上的水的图示。

图4为用于控制图1的制冰机的冷冻循环的计算机系统的框图。

图5为用于控制图1的制冰机的冷冻循环的逻辑图或流程图。

图6为描绘设置在图1的制冰机的冷凝器的出口处的温度传感器的图示。

具体实施方式

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