[发明专利]一种多功能冷冻机

说明书

技术领域

本发明有关于一种冷冻机，尤其是一种能够快速制冷和提高库体内的冻结能力与效率的冷冻机。

背景技术

一般冷冻/藏库的冷冻机，主要包含有压缩机、冷凝器、膨胀阀与蒸发器，利用管路连接形成一可提供冷媒循环流动的封闭回路；其中，该蒸发器设于冷冻/藏库内，通过压缩机的输送使进入蒸发器的液态冷媒因低温蒸发而吸收冷冻/藏库内的热量，使库内形成一低温状态，以达到对库内的食物或物品进行冷冻/藏目的。

该蒸发器，早期为气冷式蒸发器，设有循环风扇以强制送风循环方式带动空气流动，而使库内的空气与气冷式蒸发器内的热交换盘管进行热交换，由于该循环风扇的马达运转会发热，以及，该循环风扇送出的气流也会因磨擦而生热，故会造成库内的温度上升，因此，该冷冻机由于必须持续运转用以降温而有较多的耗电；再者，其以循环风扇强制送风循环，所以出风口与入风口的温度会有摄氏四度的温差，故造成温度不平均；基于上述诸多缺失，近年来该气冷式蒸发器已经被管冷式蒸发器所取代。

前述的管冷式蒸发器为于库内的上方固设有一供液态冷媒流动的管道及多片成放射状间隔设置于该管道外表面的鳍片，因此多片鳍片的二侧表面与管道的外表面均可提供冷能与置于库内的冷藏食物进行热交换；由于设有多片鳍片的管道固设于库内上方的每一个区域，冷气自然下降，达到全面均匀化的制冷效果，因此，库内如果设有管冷式蒸发器即可以不必再使用循环风扇，所以，有效解决上述该种气冷式蒸发器的缺失。但是，由于多片鳍片的二侧表面与管道外表面的温度约在-20℃～-50℃之间，均可提供冷能与置于库内的冷藏食物进行热交换，因此，开启冷冻/藏库的门时，进入库内的热空气和其所挟带的水气和待冻物的水分将会在多片鳍片的二侧表面与管道的外表面凝结成霜，并会逐渐累积犹如一层阻隔而影响热交换的效率；于是，为维持冷冻/藏机的正常运转，乃必须适时的对多片鳍片的二侧表面与管道的外表面进行除霜作业。目前针对多片鳍片的二侧表面与管道的外表面的除霜方式有压缩机停止法、热冷媒蒸气除霜法(Hot gas defrost)与洒水除霜法，这些方法都会使多片鳍片的二侧表面与管道的外表面所凝结的霜化成水或霜块，造成库内的地面潮湿和冷藏食物被掉落的霜块杂砸伤的情形，故不理想。因此，如何能够吸取进入库内的热空气和其所挟带的水气和待冻物的水分，防止管冷式冷冻装置的蒸发器结霜，以提高冷冻机的冻结能力与效率并提高除霜效率，有效解决上述缺失，以及如何能够快速制冷，成为本发明研创的动机所在。

发明内容

本发明人累积多年从事制造冷冻设备的经验，并经多次测试及改进，终于使本发明-一种多功能冷冻机得以诞生。本发明的主要目的为针对前述缺失，提供一种能够吸取进入库内的热空气和其所挟带的水气和待冻物的水分，防止管冷式冷冻装置的蒸发器结霜，以提高冷冻机的冻结能力与效率，以及能够快速制冷的多功能冷冻机。

为达成上述目的，本发明所采用的技术手段是：