[发明专利]水生动物饲料

说明书

本发明提供一种水生动物饲料，包含有一载体、一薄膜层以及多个益生菌，其利用可供水生动物食用，且具有适口性及悬浮性的微藻作为载体，在室温的条件下，让益生菌大量聚集附着于在载体表面，形成包覆整个载体的薄膜层，而能保有益生菌原有的活性，使得被喂食的对象在吃进载体的同时，能够补充营养，并且摄取到大量的益生菌。

技术领域

本发明涉及一种饲料，特别是指一种水生动物饲料。

背景技术

益生菌(probiotics)是指能促进肠道微生物平衡的生物体或物质。一般而言，乳酸菌以及杆菌属(Bacillus spp.)为最常见的益生菌。益生菌在水产养殖方面亦能产生相当好的效果，近来研究指出，喂食益生菌可以增进被喂食动物的免疫力及抵抗链球菌属(Streptococcus sp.)、哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)、黑美人弧菌(Vibrionigripulchritudo)、副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus) 等常见病原菌的能力，例如石斑鱼、草虾等物种，并且提高被喂食动物的存活率。

一般在水生动物的饲料中添加益生菌有两种方法，一是将干燥后的益生菌粉末直接混入饲料当中，二则是在饲料加工的过程中混入原料当中一同加工。然而，直接混入益生菌粉末所制成的饲料，投放到水中之后，益生菌粉末便容易漂散在各处，因此造成喂食对象摄入益生菌的机率非常低。共同加工所制成的饲料虽然能够将益生菌包埋于其中，而提高被喂食对象摄入益生菌的摄食率，但是在制造的过程中容易因为加工时的高温而破坏益生菌的活性。此外，一般饲料并非水生动物在原生环境中的食物，食用此饲料易有营养不均的问题。

有鉴于上述问题，现有的水生动物饲料显然有加以改良的需要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种水生动物饲料，使其能有效增进被喂食对象对于益生菌的摄食率，并且保留益生菌的活性，同时避免营养不均的问题。

为达成上述目的，本发明提供一种水生动物饲料，包含有至少一载体、一薄膜层以及多个益生菌，其中该载体为微藻的干燥遗体，该薄膜层包覆于该载体，该等益生菌位于该薄膜层中。

其中，该微藻为扁藻(Tetraselmis sp.)、小球藻(Chlorella spp.)、拟球藻(Nannochloropsis sp.)、角刺藻(Chaetoceros sp.)、骨条藻(Skeletonema sp.)、等鞭金藻(Isochrysis sp.)、裂壶藻(Schizochytrium sp.)、螺旋藻(Spirulina sp.) 或席藻(Phormidium sp.)。

其中，该微藻的外径介于大于或等于3微米至小于或等于500微米之间。

其中，该益生菌为比菲德氏菌(Bifidobacterium bifidum)、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、屎肠球菌(Enterococcus faecium)、乳酸肠球菌(Enterococcus lactis)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、干酪乳酸杆菌(Lactobacillus casei)、乳酸球菌(Lactobacillus lactis)、胚芽乳酸杆菌(Lactobacillus plantarum)、乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)、枯草杆菌(Bacillus subtilis)、沼泽红假单胞(Rhodopseudomonas palustris)或地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。

借此，通过可供水生动物食用的微藻作为载体，并使得益生菌在室温条件下聚集在载体表面，形成包覆整个载体的薄膜层，让益生菌能够大量附着在载体表面，并且保有其原有的活性，使得被喂食对象能够在吃进载体的同时，摄取到大量的益生菌，又不会有营养不均的问题。