[发明专利]一种黑木耳无糖清口含片及其制备工艺

权利要求书

1.一种黑木耳无糖清口含片，其特征在于，它由黑木耳原粉0.3g及辅料0.3g组成，所述辅料按重量份计由以下组分制成：阿斯巴甜0.2-0.5份、苹果酸1.5-2份、柠檬酸1.5-2.5份、硬脂酸镁0.8-1.5份、凉味粉末香精0.2-1份、特制果粉0.8-1.5份、苹果粉末香精0.1-0.5份、苹果液体香精0.2-1份、山梨糖醇85-90份。

2.一种黑木耳无糖清口含片的制备工艺，包括以下步骤：

(1)预处理：将黑木耳浸泡于常温清水中90分钟，浸泡后，选取无破损的黑木耳，并用常温水将黑木耳洗净；

(2)制粉：将清洗干净后的黑木耳放入干燥箱烘干至水分3％以下，再放入粉碎机中打成粉末，再100目过筛，得黑木耳粉末；

(3)制软料：将黑木耳粉末与阿斯巴甜、苹果酸、柠檬酸、硬脂酸镁、凉味粉末香精、特制果粉、苹果粉末香精、苹果液体香精、山梨糖醇混合并搅拌均匀，同时，慢慢加入润湿剂，最终搅拌成软料；

(4)制粒：以18目筛作为制粒工具，把软料紧握成团，压过18目筛，将软料制成湿状颗粒；

(5)烘干：将湿状颗粒放入干燥箱干燥3小时，每半小时翻动1次，干燥后过16目筛，得整粒料；

(6)压片包装：在整粒料放入压片机制成含片，将含片放置于紫外线下照射20分钟后及时包装。