[发明专利]利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法

说明书

技术领域

本发明涉及菌类栽培技术领域，尤其涉及利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法。

背景技术

梨树在我国南北各地都有栽培。在梨树的周年管理当中，修剪和嫁接是必不可少的。梨树经过修剪和嫁接，会产生大量的废树枝。以往，这些废弃的梨树枝大多作为柴火烧掉，不仅污染环境，还造成了资源的浪费，但现在有一种方法可以把它变废为宝，这一技术不仅有效地解决了“菌林矛盾”，同时为广大梨树种植户开辟了一条新的致富渠道，也为菇农提供了一种新的优质原料。为此，特设计利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法。

发明内容

为克服上述不足，本发明提供了利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法，其特征在于由以下原材料制成：梨枝、麦麸或者米糠、食用菌专用肥；所述的梨枝为隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8到1CM的细枝条；所述的食用菌专用肥为含氮量较高的食用菌专用肥。

具体由以下步骤：

（1）选材：选用隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8CM到1CM的细枝条裁剪成一段一段的，长度主要根据菌袋而定，一般情况下为17CM×33CM的菌袋，梨枝条长度在11CM-12CM；

（2）水煮：水煮前先在清水中加入适量的含氮量较高的食用菌专用肥，再把裁剪好的梨枝条放入水中浸泡20到24个小时然后进行水煮，点火加温时需用大火，等水开了之后，用中火维持20到30分钟；

（3）拌料：先将麦麸或者米糠用煮过梨枝条的水搅拌，水要适量，搅拌到手抓起来用力捏时，滴出的水不成线时就可以，含水量一般在60%左右，接着把水煮过的梨枝条和麦麸或者米糠放在一起进行搅拌，充分搅拌3到5分钟，当梨枝条表面均匀粘有大量麦麸或者米糠的时候就该装袋了；

（4）装袋：装梨枝条的袋子选用17CM×33CM的聚丙烯菌袋，装袋时把袋子底部用手撑开，先放入搅拌好的少量的麦麸或者米糠，平均厚度掌握在1厘米到1.5厘米之间再把梨枝条顺着袋子整齐的放进去，每袋装50根左右，然后在放入少量的麦麸或者米糠，平均厚度掌握在0.5CM-1CM，然后用塑料套环和盖子封口，这种叫做无棉盖体，套环上口径2.8CM，下口径3.5CM，高2CM，塑料盖的口径为3.1CM 高2CM，中间留有透气孔；

（5）灭菌：选用专用的高压锅进行蒸汽灭菌，点火后，等压力表达到0.15兆帕时，开始计时，一般经过2到2.5个小时就可以了；

（6）接种：接种时先将梨枝条袋、酒精灯、酒精棉、菌种、接种针放入接种箱用紫外光照射十分钟左右，然后在紫外线照射下用酒精棉球对手套，接种针，菌种瓶进行擦拭消毒，接着用酒精灯的火焰对接种针，密封的菌种瓶棉塞以及拔掉棉塞的瓶口进行烧灼处理，最后盖上棉塞，熄灭酒精灯，就可以进行接种了，接种时先把菌种瓶打开，用接种针去掉菌种表面的菌膜并挖掉上层的老菌丝，然后打开梨枝条袋的塑料盖，迅速把菌种从接种口接入袋子里面，最后盖上盖子，一般情况下，一瓶菌种可以接种20袋梨枝条袋，然后放入发菌室进行发菌；

（7）发菌：放入暗光发菌室，室内温度控制在20摄氏度到25摄氏度，空气相对湿度控制在60%到65%，同时保持良好的通风，经过25到30天时间，梨枝条就会长满白色菌丝，这就是梨枝条种了，可以立刻用于菌棒的接种，也可以在0到10摄氏度中保藏1到3个月。

所述的菌种为市场上常见的菌种。

本发明的优点是：在梨树的周年管理中，修剪和嫁接是必不可少的。梨树经过修剪和嫁接，会产生大量的废树枝,以往这些树枝大多被当成木柴烧掉，但现在通过利用废弃梨树枝为原料栽培香菇，不仅可以把它变废为宝，同时解决目前比较突出的“菌林矛盾”，为广大梨树种植户开辟一条新的致富渠道。

附图说明：

图1为本发明的流程图

具体实施方式：

如图1所示本发明利用废弃梨枝作为基质栽培香菇的方法，由以下原材料制成：梨枝、麦麸或者米糠、食用菌专用肥；所述的梨枝为隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8到1CM的细枝条；所述的食用菌专用肥为含氮量较高的食用菌专用肥。

具体由以下步骤：

（1）选材：选用隔年干燥无病虫害无霉变的直径在0.8CM到1CM的细枝条裁剪成一段一段的，长度主要根据菌袋而定，一般情况下为17CM×33CM的菌袋，梨枝条长度在11CM-12CM；