[发明专利]含有益生菌木薯饲料的精制方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料加工技术领域，具体涉及含有益生菌木薯饲料的精制方法。

背景技术

日本发明EN菌发酵喂养动物，中国则大面积推广活力99、糖化酶等方法发酵喂养动物。其优点是利用了工业生产中产生的下脚料，节约了粮食。存在的问题：1、净水来源问题；2、工业生产下脚料受二次污染；3、利用国外生产的“菌剂”添加剂和矿物质，受该国环境条件和人的素质制约，虽然取得动物增食、增重、增肥、植物增长等效果，但受水污染，土地中几十年残留的金属农残积累吸收，又形成或二次污染，吸收到人体。只有净土，才能洁食，如我国出现重金属的隔米超标15倍，使人中毒事件，就是重金属农残二次污染造成，又如：“毒奶粉”、“毒皮蛋”事件等。

木薯渣是淀粉厂利用木薯制取淀粉后残留的下脚料,若将其随污水排入江河,会造成环境污染；若用来直接饲喂禽畜,由于其蛋白质含量极低、粗纤维含量高,禽畜不易消化吸收,饲料转化率很低。我们通过试验,用微生物对木薯渣加以处理,使其转化为蛋白质含量高、禽畜易于消化吸收的饲料，并加入适量维生素及中药元成分，经过熟化发酵、活化处理、制粒干燥，制备得到多维活性木薯蛋白饲料。本发明采用纯天然净水，强力排污糟酿混合食料，使毒物从细胞中分解出的工艺，用心法去糟酿出优质可口、安全美味肉质，产生无毒、无污染、清香美味肉品。

发明内容

本发明的目的在于结合实际情况，克服现有技术的不足，提供一种含有益生菌木薯饲料的精制方法，用微生物对木薯渣加以处理,使其转化为蛋白质含量高、禽畜易于消化吸收的饲料，并加入适量维生素及中药元成分，经过熟化发酵、活化处理、制粒干燥，制备得到多维活性木薯蛋白饲料。

为了实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：

一种多维活性木薯蛋白饲料的生产方法,该生产方法包括以下步骤：

1）酒酿熟化：将木薯粉：水按照比例为0.5~1kg:1L进行混合，得到木薯浆液，接入酵母菌种子液，酵母菌种子液接入量占木薯浆液的10~20%，厌氧条件下发酵1~4天，得到熟化甜酒糟；

2）营养活化：按重量份数比取步骤1）得到的熟化甜酒糟50~70份、玉米粉10~15份、豆粕10~15份、花生麸10~15份、2~5份转化酶、10~15份有益生菌种子液，搅拌混合均匀，在30~40℃条件下密封发酵20~40h，得到粗蛋白饲料，在粗蛋白饲料中加入0.05~0.2%微量元素、1~3%维生素、0.5~4%中药元成分、1~3%氨基酸搅拌均匀，得到营养活化粗蛋白饲料；

3）干燥制粒：将步骤2）得到的营养活化粗蛋白饲料烘干至含水量为10%~15%之间，放进制粒机中进行制粒，得到多维活性木薯蛋白饲料。

作为本方明的进一步限定，所述酵母菌为酿酒酵母菌，所述酵母菌种子液为酵母菌接入种子培养基中培养16~24h。

作为本方明的进一步限定，所述转化酶为糖化酶、纤维素酶、中温淀粉酶、酸性蛋白酶、β-葡聚糖酶中的一种或是他们的任意组合。

作为本方明的进一步限定，所述有益生菌包括酿酒酵母菌、乳酸菌菌、枯草芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌中的任一种或是他们的任意组合；所述的有益生菌种子液是益生菌在基础培养基中发酵16~24h后得到的发酵液。

作为本方明的进一步限定，所述的基础培养基成分包括0.5-1%蛋白胨、0.5-2%氯化钠、0.5-2%磷酸钠。

作为本发明的进一步限定，所述的微量元素为锌、铁、碘中的任一种或是他们的任意组合物。

作为本发明的进一步限定，所述的维生素为维生素C、维生素B1中的任一种或是他们的任意组合物。

作为本发明的进一步限定，所述的中药元成分为木瓜叶粉剂、杜仲叶粉剂、芒果叶粉剂中的任一种或是他们的任意组合物。利用广西特有丰富热带植物资源木瓜叶、杜仲叶、芒果叶等，进行饲料精制复配，复合饲料能够促进家畜的健康、快速成长，无毒副残留，帮助家畜抵抗疾病，并有效除去家禽肉质中残留的有害人体健康的激素类物质。同时解决了现有公开的饲料存在的问题是：1、未能充分利用具有抵抗疾病、提高免疫力的植物叶子作为主要原料；2、主要成分使用化学元素或粮食加工的产品，未能充分利用广西地产大宗农产品芒果叶、木瓜叶子等，浪费了有价值的作物资源。

作为本发明的进一步限定，所述的氨基酸为蛋氨酸、L-赖氨酸盐、色氨酸、缬氨酸中的任一种或是他们的任意组合物。

本发明通过上述方案取得良好的技术效果：