[发明专利]含葡萄糖酸内酯的保鲜剂有效
| 申请号： | 201410118004.X | 申请日： | 2014-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN103932353A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 黄毅 | 申请（专利权）人： | 上海韬鸿化工科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3544 | 分类号： | A23L3/3544 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200137 上海市浦东*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 葡萄糖 内酯 保鲜剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种含葡萄糖酸内酯的保鲜剂，其特征在于，包括下述按重量份的成分：葡萄糖酸内酯40-70份，山梨酸和山梨酸盐中的一种或其混合物10-40份，脱氢乙酸和脱氢乙酸盐中的一种或其混合物10-30份。
2.如权利要求1所述的含葡萄糖酸内酯的保鲜剂，其特征在于，还包括20-60份生物保鲜剂。
3.如权利要求2所述的含葡萄糖酸内酯的保鲜剂，其特征在于，所述生物保鲜剂为由迷迭香酸和美洲花椒素中的一种或其混合物。
4.如权利要求3所述的含葡萄糖酸内酯的保鲜剂，其特征在于，所述的所述生物保鲜剂，由30-70wt%迷迭香酸和30-70wt%美洲花椒素组成。
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