[发明专利]一种高光稳定性红曲红色素的制备方法有效
| 申请号： | 201410118907.8 | 申请日： | 2014-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN103882063A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 沈旭东;林冬玲 | 申请（专利权）人： | 广州大正新材料科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12R1/66 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 邱奕才;汪晓东 |
| 地址： | 510663 广东省广州市广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 稳定性 红曲 红色素 制备 方法 | ||
1.一种高光稳定性红曲红色素的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1. 液体深层发酵：以红曲霉作为菌种，进行液体深层发酵；
S2.制备荔枝核浸提物：破碎40~60份荔枝核后，加入9~11倍重量水到浸提罐中，浸泡10~14小时，然后蒸煮3~5小时后，过滤，得荔枝核浸提物，放冷备用；
S3.提取红曲红色素：过滤S1中的发酵液，酸洗所述过滤后的含菌丝和不溶于水的红曲红色素滤饼，再将滤饼融入有机溶液中，添加0.05~0.15重量%维生素C和0.2~0.8重量%荔枝核浸提物，调节pH值为5.7～6.7，浸泡8~24小时，经板框过滤，滤液通过蒸汽或膜滤浓缩；
S4.喷雾干燥：对S3中的浓缩液进行喷雾干燥，制得高光稳定性红曲红色素。
2.根据权利要求1所述的一种高光稳定性红曲红色素的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述的维生素C为0.1重量%。
3.根据权利要求1所述的一种高光稳定性红曲红色素的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述的荔枝核浸提物为0.6重量%。
4.根据权利要求1所述的一种高光稳定性红曲红色素的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述的有机溶剂为乙醇。
5.根据权利要求1所述的一种高光稳定性红曲红色素的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述过滤为压滤。
6.根据权利要求1所述的一种高光稳定性红曲红色素的制备方法，其特征在于，步骤S1将红曲霉菌接种于发酵培养基中，其发酵温度为32~34℃，pH值为3.5~5.5，发酵时间为60~90h。
7.根据权利要求6所述的一种高光稳定性红曲红色素的制备方法，其特征在于，所述发酵培养基为MSG培养基。
8.由权利要求1~6所述的高光稳定性红曲红色素的制备方法制备而得的红曲红色素，其特征在于，所述红曲红色素的光稳定性为80%以上。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州大正新材料科技有限公司，未经广州大正新材料科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410118907.8/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种污水处理用热泵机组
- 下一篇：一种应用于印刷系统的高温冷热联供系统
