[发明专利]一种牛大力无糖含片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于无糖含片制作技术领域，涉及一种牛大力无糖含片及其制备方法。

背景技术

牛大力是豆科蝶形花亚科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia speciosa的根，又称扮山虎，扒山虎、山莲藕、倒吊金钟、血风藤等，有补肺滋肾、清热止咳、舒筋活络等功效。主治肺虚咳嗽、咳血、肾虚、腰膝酸痛、遗精、白带、风湿痹痛、跌打损伤、慢性肝炎等。牛大力所含化学成分主要有多糖、苯丙素、三萜类化合物、植物甾醇及微量元素。牛大力在两广地区被广泛用作煲汤原料、制作药膳、药酒等，提高免疫力、补腰肾、强筋骨功效显著。

申请号201210275086.X的专利申请公开了一种牛大力保健胶囊及其制备方法，该发明的保健胶囊具有补虚润肺、强筋壮骨、缓解风湿骨痛、腰肌劳损的保健功效，并且服用方便，有效成分生物利用度高，稳定性好。

申请号200810214092.8的专利申请公开了一种牛大力保健饮料及其制备方法，该发明制备的牛大力保健饮料色泽均一，具有牛大力独特的清香气味，无杂质，而且有明显的补虚润肺、强筋活络、壮身健体之功效。

申请号201210274171.4的专利申请公开了一种牛大力袋泡茶及其制备方法，该发明的袋泡茶口感好、保健效果好、成本低、宜贮藏、便于携带饮用；并且具有补虚润肺、止咳、清凉解毒的作用。

申请号201310011345.2的专利申请公开了牛大力提取物及其在制备治疗骨质疏松药物中的应用，该发明在药效试验基础上，发现牛大力提取物在治疗骨质疏松上具有良好的药效，可以用来制备治疗骨质疏松药物，为骨质疏松的治疗提供有效途径，其制备方法简单，成本低。

以上专利都属于牛大力提取物的制作，可以看出牛大力提取物对人体有保健效果等益处，但是市场上还没有一种适应现代生活节奏的牛大力制品，供人们能方便携带并服用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种牛大力无糖含片，无需冲泡、体积小巧便于携带，将牛大力由传统的熬汤食用转变成了方便现代人服用的新方式。无糖含片，无需冲泡、体积小巧便于携带，口感佳，更便捷有效地发挥了牛大力的保健功效。该含片具有补虚润肺、提高免疫力、补腰肾、强筋骨的保健作用。

本发明所采用的技术方案是牛大力无糖含片的有效成分重量百分比为牛大力粉末30％-60％，糊精10％-30％，木糖醇20％-40％、维生素C1％-5％、甜菊苷0.2％、薄荷油0.05％。

本发明的另一个目的是提供牛大力无糖含片的制作方法：

步骤1，将牛大力粉碎，过60目筛，制成牛大力粉；

步骤2，牛大力粉用乙醇、水分别提取、浓缩、喷雾干燥制成牛大力提取物粉末；

步骤3，将牛大力提取物粉末、维生素C、薄荷油、糊精、木糖醇、甜菊苷混合制粒；

步骤4，将粒压制成型并包装。

所述步骤2中提取物的详细制作过程为在牛大力粉中加入牛大力粉重量10倍的70％乙醇，回流2次，每次1小时，滤出干粉，再用10倍水回流提取2次，合并提取液，减压浓缩提取液，用喷雾干燥机进行干燥，得到牛大力提取物粉末。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。

本发明提供一种牛大力无糖含片主要含有牛大力提取物、维生素C、薄荷油、糊精、木糖醇、甜菊苷。本发明提供的牛大力无糖含片其有效成分重量百分比为牛大力粉30％-60％，糊精10％-30％，木糖醇20％-40％、维生素C1％-5％、甜菊苷0.2％、薄荷油0.05％。

该牛大力无糖含片制备方法，按如下步骤制作：粉碎牛大力，过60目筛，加入干粉重量10倍的含70％乙醇的乙醇与水的溶液，回流2次，每次1小时，滤出干粉，再用10倍水回流提取2次，合并提取液，减压浓缩提取液，喷雾干燥得到牛大力提取物粉末；将牛大力粉末、维生素C、薄荷油、糊精、木糖醇、甜菊苷按其重量百分比混合制粒；含片压制成型并包装。

与已有技术相比，本发明的有益效果体现在：将牛大力由传统的熬汤食用转变成了方便现代人服用的新方式：无糖含片，无需冲泡、体积小巧便于携带，口感佳，更便捷有效地发挥了牛大力的保健功效。该含片具有补虚润肺、提高免疫力、补腰肾、强筋骨的保健作用。

下面通过各种实施例来说明：

实施例1：

1、牛大力提取物的提取方法：粉碎牛大力，过60目筛，取10kg，加入干粉重量10倍的70％乙醇，回流2次，每次1小时，再用10倍水回流提取2次，每次一小时，减压浓缩提取液，喷雾干燥得到牛大力提取物粉末1.05kg。