[发明专利]一种利用膜分离技术生产低度白酒的工艺无效
| 申请号： | 201410126126.3 | 申请日： | 2014-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN103952270A | 公开（公告）日： | 2014-07-30 |
| 发明（设计）人： | 何铁峰;万飞;王开宇;杨乾;李屹 | 申请（专利权）人： | 苏州信望膜技术有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12H1/07 |
| 代理公司： | 南京纵横知识产权代理有限公司 32224 | 代理人： | 董建林 |
| 地址： | 215125 江苏省苏州市工业园*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 分离 技术 生产 低度 白酒 工艺 | ||
1.一种利用膜分离技术生产低度白酒的工艺，其特征在于，包括初步澄清过滤、深度澄清过滤和添加软化水降度；所述软化水是纳滤膜过滤后得到的。
2.根据权利要求1所述的利用膜分离技术生产低度白酒的工艺，其特征在于，首先采用耐溶剂超滤膜对原浆白酒进行初步澄清过滤，然后选用耐溶剂纳滤膜对原浆白酒进行深度澄清过滤，再将软化水添加到原浆白酒中降低白酒的度数。
3.根据权利要求1所述的利用膜分离技术生产低度白酒的工艺，其特征在于，首先采用耐溶剂超滤膜对原浆白酒进行初步澄清过滤，然后将软化水添加到原浆白酒中降低白酒的度数，再选用耐溶剂纳滤膜对原浆白酒进行深度澄清过滤。
4.根据权利要求1所述的利用膜分离技术生产低度白酒的工艺，其特征在于，首先选用耐溶剂纳滤膜对原浆白酒进行深度澄清过滤，然后将软化水添加到原浆白酒中降低白酒的度数，最后采用耐溶剂超滤膜对原浆白酒进行澄清过滤。
5.根据权利要求1至4任一一项所述的利用膜分离技术生产低度白酒的工艺，其特征在于，初步澄清过滤中采用的是耐溶剂的中空纤维超滤膜、卷式超滤膜或管式超滤膜，截留分子量为MWCO2K～100K。
6.根据权利要求1至4任一一项所述的利用膜分离技术生产低度白酒的工艺，其特征在于，深度澄清过滤中采用的是耐溶剂的中空纤维纳滤膜或卷式纳滤膜，截留分子量为MWCO200～300。
7.根据权利要求1至4任一一项所述的利用膜分离技术生产低度白酒的工艺，其特征在于，过滤水的纳滤膜是中空纤维纳滤膜或卷式纳滤膜，截留分子量为MWCO300～800。
8.一种纳滤膜在降低白酒度数中的应用，其特征在于，采用耐溶剂超滤膜对原浆白酒进行澄清过滤，并采用纳滤膜对原浆白酒中添加的水进行过滤。
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