[发明专利]牛肉新鲜度的检测装置及检测方法

权利要求书

1.一种牛肉新鲜度的检测装置，其特征是，所述检测装置包括不透光壳体，卤素灯(1)，光谱仪(2)，光强度调节装置(3)，设于壳体内的光发射头(23)、支架(4)和光接收装置(5)；所述支架包括底板(6)、位于底板上方的样品托板(7)、设于样品托板上的透光板(8)和设于底板边缘上的L形固定臂(9)；所述L形固定臂包括位于样品托板上方的水平板(10)和穿过样品托板并与样品托板固定连接的竖杆(11)，水平板的位于透光板上方的部位设有向透光板延伸的竖向延伸臂(12)，水平板上设有用于带动竖向延伸臂水平转动的第一驱动电机(13)，所述竖向延伸臂下部设有用于带动光发射头在铅垂面中来回摆动的第二驱动电机(14)；

所述光接收装置包括设于底板上的与竖向延伸臂同轴的支撑柱(15)、设于支撑柱上的导向轨道(16)和设于导向轨道上的用于接收入射光穿过样品之后的透射光的光接收头(17)，所述导向轨道呈与以光发射头的摆动轴心为圆心的圆弧状；所述底板内设有用于带动支撑柱旋转的第三驱动电机(18)，光接收头上设有用于带动光接收头在导向轨道内运行的第四驱动电机(19)；

光强度调节装置、卤素灯和光发射头依次相连接，光接收头与光谱仪电连接，光谱仪和各个驱动电机上均设有用于与计算机(22)电连接的信号输出端口。

2.根据权利要求1所述的牛肉新鲜度的检测装置，其特征是，所述光强度调节装置包括数据采集卡(20)和功率放大器(21)，所述数据采集卡上设有用于与计算机电连接的信号输入接口，所述数据采集卡与功率放大器的输入端电连接，所述功率放大器的输出端与卤素灯的电源电连接。

3.根据权利要求1所述的牛肉新鲜度的检测装置，其特征是，所述导向轨道包括导向底板(161)、设于导向底板上表面并沿导向底板的弧向延伸的两条间隔设置的凹槽(162)，所述凹槽底面上设有等间隔排列的齿条；所述光接收头底部设有两个与凹槽相配合的齿轮(163)；所述第四驱动电机位于光接收头下部，第四驱动电机的转轴与设于两个齿轮之间的连接轴(164)相连接。

4.根据权利要求3所述的牛肉新鲜度的检测装置，其特征是，所述导向底板还包括第一弧形挡板(165)和与第一弧形挡板相对的第二弧形挡板(166)；第一弧形、第二弧形挡板上设有对应的导向滑槽(167)；所述齿轮的连接轴两端设有用于插入第一弧形、第二弧形挡板的导向滑槽的延伸轴(168)。

5.根据权利要求1或2或3或4所述的牛肉新鲜度的检测装置，其特征是，所述驱动电机均为步进电机；支撑柱通过轴承与底板相连接，竖向延伸臂通过轴承与水平板相连接，光发射头通过轴承与竖向延伸臂相连接。