[发明专利]一种清热降火茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及饮品技术领域，尤其涉及到一种清热降火茶及其制作方法。

背景技术

西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，西瓜皮中含有大量的糖分、氨基酸和抗氧化物质，这些物质具有抗氧化、抗衰老、排毒，软化血管，预防心血管疾病，具有活血祛风、止咳、降火、解毒作用。橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，橘皮具有很多功效：对呼吸系统的作用，橘皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。对心血管系统的作用：橘皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压，橘皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用；抗炎作用：橘皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸。人体维他命B12不足会导致长期疼痛、贫血及疲劳，甚至精神异常。海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一。钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需；但钙每日会有流失，因此必须补充，尤其孩子在成长期更是需要。许多海藻如蕨藻、龙须菜、沙菜、指枝藻、团扇藻及网地藻，含多量的铁、钙，可以从中摄取以补充不足。目前市场上的液体饮料有许多种类，常见的有果汁、纯净水、矿泉水、碳酸饮料、乳酸饮料，还有近年来人们开发了的瓶装液体茶水饮料等，固体饮料也有许多种，如糖与果汁及某些中草药提取物混合干燥得到的蔗果晶、菊花晶、人参茶晶等，人们还开发了一些传统的凉茶、滋补茶，满足了人们的各种需求。但存在的不足之处是有的成份较复杂，有的口感不够好，有的只适合一些症状的人服用，未能成为大众皆宜的普通凉茶。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种口感好，引用方便，安全有效的清热降火茶及其制作方法。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种清热降火茶，其特征在于，包括以下重量百分比的原料：西瓜皮10—20%，橘子皮5—10%，海藻5—10%，栀子花5—10%，白头翁5—10%，枇杷叶5—10%，川连5—10%，酸梅粉10—15%，绿茶5—50%。

优选的，所述清热降火茶包括以下重量百分比的原料：西瓜皮10—15%，橘子皮5—8%，海藻5—9%，栀子花5—10%，白头翁5—9%，枇杷叶5—7%，川连5—9%，酸梅粉10—15%，绿茶18—50%。

优选的，所述绿茶是每年二月份或三月份的绿茶。

一种清热降火茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）选取无虫无病害的西瓜皮、橘子皮、栀子花、枇杷叶、绿茶，去除杂质，过水清洗，在轻度阳光下晾晒1—1.5小时，烘干；

（2）将除酸梅粉之外的原料分别切碎，过50—80目筛，按照所述重量百分比混合均匀，装袋。

优选的，所述步骤（1）中所述的轻度阳光选择春夏早晨5—6点的轻度阳光。

优选的，所述步骤（1）中的烘干是在50—60℃下烘1—1.5小时，保持水分含量在5—6%。

更优选的，所述步骤（2）中按每20克装袋。

本发明的西瓜皮具有活血祛风、止咳、降火、解毒作用；橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能；海藻性味咸寒，具有清热、软坚散结的功效；栀子花有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效；本发明口感好，无副作用，解热清火，安全有效，方法简单。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步具体说明。

实施例一：

（1）选取无虫无病害的西瓜皮、橘子皮、栀子花、枇杷叶、每年二月份绿茶，去除杂质，过水清洗，在春夏早晨5点的轻度阳光下晾晒1小时，在50℃下烘1小时，保持水分含量在5%；

（2）将除酸梅粉之外的原料分别切碎，过50目筛，按照重量百分比计，将西瓜皮10%，橘子皮5%，海藻5%，栀子花5%，白头翁5%，枇杷叶5%，川连5%，酸梅粉10%，绿茶150%混合均匀，每20克装一袋。

实施例二：

（1）选取无虫无病害的西瓜皮、橘子皮、栀子花、枇杷叶、每年三月份绿茶，去除杂质，过水清洗，在春夏早晨6点的轻度阳光下晾晒一小时，在60℃下烘1.5小时，保持水分含量在6%；

（2）将除酸梅粉之外的原料分别切碎，过80目筛，按照重量百分比计，将西瓜皮15%，橘子皮8%，海藻9%，栀子花10%，白头翁9%，枇杷叶7%，川连9%，酸梅粉15%，绿茶18%混合均匀，每20克装一袋。