[发明专利]燕窝酸醛缩酶突变体及其编码基因和应用有效
| 申请号： | 201410126979.7 | 申请日： | 2014-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN103881997A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 傅荣昭 | 申请（专利权）人： | 邦泰生物工程（深圳）有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12P19/26 |
| 代理公司： | 深圳市君胜知识产权代理事务所 44268 | 代理人： | 王永文;刘文求 |
| 地址： | 518102 广东省深*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 燕窝 酸醛缩酶 突变体 及其 编码 基因 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种燕窝酸醛缩酶突变体，其特征在于，由序列表中的序列2经点突变所得，所述点突变为在该序列的第25位及第275位的至少一个突变。
2.根据权利要求1所述的燕窝酸醛缩酶突变体，其特征在于，所述燕窝酸醛缩酶突变体还包括其变体，其中包括所述序列2所示氨基酸序列中除第25位和第275位外的其它位点的保守取代形式、增加或缺失一个或几个氨基酸形式、氨基端截断形式、羧基端截断形式，及所述序列2的部分或全部串联重复形式。
3.根据权利要求1所述的燕窝酸醛缩酶突变体，其特征在于，所述点突变具体为：所述序列2的第25位的丙氨酸突变为谷氨酸。
4.根据权利要求1所述的燕窝酸醛缩酶突变体，其特征在于，所述点突变具体为：所述序列2的第275位的甘氨酸突变为丙氨酸。
5.根据权利要求1所述的燕窝酸醛缩酶突变体，其特征在于，所述燕窝酸醛缩酶突变体具有如序列表中序列3或序列4所示的氨基酸序列。
6.一种编码如权利要求1-5任一项所述的燕窝酸醛缩酶突变体的基因，其特征在于，所述基因由序列表中序列1所示的核苷酸序列经定点突变所得。
7.一种如权利要求1-5任一项所述的燕窝酸醛缩酶突变体的应用，其特征在于，所述燕窝酸醛缩酶突变体用于以N-乙酰甘露糖胺、丙酮酸钠和三磷酸腺苷二钠为底物制备燕窝酸。
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