[发明专利]一种宛氏拟青霉菌株及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及生物菌株技术领域，尤其是一种宛氏拟青霉菌株及其应用。

背景技术

酒糟又叫酒渣，是指自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，即酿酒后产生的渣滓，常用作家畜饲料。某些白酒生产企业的酒渣年产量达上万吨，如果不及时加以处理，就会腐败变质，严重污染周围环境。利用酒渣堆肥生产有机肥，不仅可以变废为宝，还有利于促进农村经济的发展，减少环境的污染。由于酿酒企业采用有机高粱、有机小麦作为白酒生产的主要原料，其酒渣含有蛋白质、纤维素、脂肪、维生素以及各种微量元素等，也为有机肥的也创造了有利条件。然而，在现有技术中，对于用于酒渣堆肥中的纤维素降解外源菌株报道较少。

目前，白酒酒渣主要用作饲料喂养猪牛等粗饲动物，主要因为这些动物的食物较杂，且酒渣的适口性较好。根据一系列的实验证明，添加比例在25％比较合适，除幼畜和孕产期母畜外，其他牲畜均可用加工后的酒渣制品饲喂，尤其在育肥期增重效果十分明显，可提高10％以上，同时降低成本13％以上。近几年有报道用加工后的酒渣作为能量饲料代替麸皮喂养鸡、鸭、兔、鱼等，也收到了良好效果。蝇蛆是很好的动物性蛋白饲料，蝇蛆干粉的蛋白质含量高达53.26％，赖氨酸4.09％，蛋氨酸1.41％，其中，必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉的2.7倍及2.6倍，因此也有人使用酒渣为培养物养殖蝇蛆生产动物性蛋白饲料。李许滨，吴建伟等利用固态酱 香白酒酒渣生产工程蝇蛋白，同时通过工程蝇的代谢生长，作用于白酒酒渣，生产生物活性有机肥。但以上方法消耗的酒渣量较小，不能充分利用酒渣，因此需要为酒渣的资源化寻找更为有效的途径。

堆肥是利用有机固体废弃物，在高温、多湿的条件下，经过微生物发酵腐熟而制成的一种有机肥料。经堆肥化过程制成的有机肥具有改良土壤、培肥地力的优点。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。另外，经堆肥化过程制成的有机肥还可增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。经堆肥化过程制成的有机肥还能提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

虽然酒渣中含有大量纤维素，但是如CN1928074A、CN101560488A、CN101974436A和CN1460664A公开的微生物菌株，应用于酒渣堆肥的效果并不理想。

如CN102021120A公开的一种宛氏拟青霉(Paecilonyces variotii)菌株H6及其应用，所述宛氏拟青霉(Paecilomyces variotii)菌株H6于2010年4月9日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会,保藏号是CGMCC No.3722。该种宛氏拟青霉菌株在降解甲醛的效果较好，但是在降解纤维素和应用于酒渣堆肥时的效果不理想。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可加速纤维素降解和腐熟的菌株，以及这种宛氏拟青霉菌株在降解纤维素和酒渣堆肥中的应用。

为了实现本发明的目的，本发明的宛氏拟青霉菌株MM2，其分类命名为Paecilomyces varioti，现已经保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址北京市朝阳区北辰西路中科院微生物研究所，保藏编号CGMCC NO.7903，保藏日期2013年7月8日。

本发明的宛氏拟青霉菌株MM2的形态和显微学特征是：菌株加在麦芽汁琼脂培养基上，在25℃黑暗条件下，培养7天，菌落直径扩展为80mm，黄褐色，绒毛状，至近粉状；分生孢子梗自气生菌丝生出，瓶梗单生或轮生(8-20)×(2.5-3)μm。分生孢子呈椭圆形或短柱形，光滑，链状着生于瓶梗上，长径为(3-5)×(2-2.5)μm。

由微检字第052号检测鉴定报告得出，根据送检菌种的培养特征、显微特征和rRNA基因序列的实验数据的综合分析，送检菌种编号为：MM2的菌株，其鉴定结果为一新菌，属于宛氏拟青霉菌株(Paecilomyces varioti MM2)；并且经过中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心对该生物材料的存活性检测，结果为存活。