[发明专利]一种多功能水稻三系不育系的选育方法

说明书

技术领域

本发明具体涉及一种多功能水稻三系不育系的选育方法，属于特种水稻育种技术领域。

背景技术

近年来，稻米的营养保健功能愈来愈受到消费者的重视，一些特种稻米因所含的一些功能成分对人体具有独特的保健功效而倍受消费者青睐。吉林省农业科学院培育出了营养丰富的黑米龙锦一号、红香糯、清香巨胚糯、黑甜一号、红甜一号、白甜一号、甜糯一号、黑糯一号等一系列特种稻新品系。韩龙植等培育出甜黑米1569、甜红米1571、红糯米1572。“绿巨人”公司生产的功能性稻米降糖稻一号，抗性淀粉含量从１％提高到了10%。而抗性淀粉又被人们称为功能性膳食纤维，具有降血糖、血脂和减肥的功能，又可增强人体肠道健康，功能性稻米不仅产量高，而且售价高出30%，是农民种粮增收一条好途径。1993年，日本Iida等以优质水稻品种“日本优”为材料，通过理化诱变获得低谷蛋白的突变体，以此为亲本，首次成功地培育出低水溶性蛋白稻米品种“LGC21”。Satoh等和曲乐庆等利用N2甲基硝基脲诱变处理也获得低谷蛋白突变体，为满足肾脏病和糖尿病患者需要提供了优良的种质资源。韩国育种家利用基因突变培育成功特种稻品种高纤维素米“水源464”，糙米和精米的膳食纤维含量分别比对照高2倍和3倍。玉山县特种水稻研究开发中心育成了富含维生素A香糯型水稻“紫宝香糯1号”。日本的Kumamaru T育出赖氨酸含量为5.10%-6.38%的10个高赖氨酸突变体。上海市农科院朴钟泽博士联合韩国农业振兴厅经过十多年攻关，研发出一种高抗性淀粉含量的新品种稻米“降糖稻一号”，其中抗性淀粉成分高达15%，食用后，其中的抗性淀粉成分不被胃和小肠吸收，不转化为糖；进入大肠缓慢分解，不仅餐后血糖稳定，还能增加食用者的饱腹感，充饥解饿，营养均衡。这些功能性稻米产品具有广阔的市场前景和开发价值，其市场价格比普通稻米高2到5倍，推广种植对于提高广大种稻农民的经济收入，对于提高广大人民群众的营养水平，增进健康都具有重要的意义。然而，目前报道的品种均为富含1-2种功能成分，富含多种功能成分的水稻品种较为少见，特别是同时富含抗性淀粉、纤维素和维生素A，且水溶性蛋白含量低的具有降血糖、血脂和减肥功能，适合肾脏病和糖尿病患者食用的功能专用型稻米品种尚未见到报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种富含抗性淀粉、纤维素和维生素A，且水溶性蛋白含量低的多功能水稻三系不育系的选育方法。

本发明的技术方案如下：

1)        选高抗性淀粉含量水稻品种A、低水溶性蛋白水稻品种B、高纤维素水稻品种C、富含天然维生素A的水稻品种D，作杂交A/B和C/D，得杂交F₁代，分别以F_1-AB和F_1-CD表示；

2)        种植杂交F₁代，在开花期作杂交F_1-AB/F_1-CD，得复交F₁，以F_1-ABCD表示；

3)        种植F_1-ABCD，自交收种得F_2-ABCD，种植F_2-ABCD ，群体2000株，成熟期单株收获种子，进行抗性淀粉含量、水溶性蛋白含量、纤维素含量、维生素A含量测定，筛选保留抗性淀粉含量、纤维素含量、维生素A含量高且水溶性蛋白含量低的单株种子F_3-ABCD20份；

4)        株系种植3）筛选得到的F_3-ABCD，开花期考察各株系并选择农艺性状、产量性状优异的单株5株作父本分别与三系保持系B杂交，得5个杂交F₁；

5)        种植4）所得5个杂交F₁，以三系保持系B为轮回亲本，分别与5个杂交F₁回交，得5个回交BC₁F₁；

6)        种植5）所得5个回交BC₁F₁，成熟期进行抗性淀粉含量、水溶性蛋白含量、纤维素含量、维生素A含量测定，筛选保留抗性淀粉含量、纤维素含量、维生素A含量均高且水溶性蛋白含量低的单株5株，分别与轮回亲本继续回交，得5个回交BC₂F₁；