[发明专利]自动送料鲜肉切片机

说明书

所属技术领域

本发明涉及食品加工机械，尤其是自动送料鲜肉切片机，具有将柔软鲜嫩的鲜肉自动切成片的功能。

背景技术

目前，常见的切片机是将冻肉卷切成肉片，供人们食用，但是鲜肉经冷冻后再食用，不如直接食用鲜肉的口感鲜美，冻肉卷掺杂使假的现象，更使人心有余悸。

发明内容

本发明的目的，是发明一种简单实用的自动送料鲜肉切片机，把柔软鲜嫩的鲜肉自动切成片，供人们食用。

本发明自动送料鲜肉切片机的技术方案是：压块、刀片、刀片架、滑动架、竖轴、竖轴架、连杆、曲柄轮、链条、压块移动小链轮、蜗杆、蜗轮、电机减速器、链条、转向小链轮、压块移动杆、料仓、蜗轮轴架、料仓安装板、蜗轮轴、机体外壳和由竖直框架与底盘构成的机体结构，联结而成。

压块和推动块由燕尾式结合部结合成一体，压块可以方便拿出清洗，压块的一端有一组与刀片相对应的压块刀片槽口，可以深入到刀片间。压块移动杆固定安装在推动块的两侧。

料仓的截面为矩形管状，右端有一组与刀片对应的料仓刀片槽口，左端内置推动块和压块，料仓的中部为仓口，仓口有仓口盖，料仓的两侧各有一条压块移动槽口和2个转向小链轮。

刀片架为矩形框架，一组刀片的两端固定在刀片架上。

矩形的竖直框架和矩形底盘结合成一体，构成机体结构。在竖直框架的上部有4个竖轴架，两根竖轴安装在竖轴架的孔内，矩形滑动架滑动套装在两根竖轴上，刀片架固定在滑动架上。

料仓固定在竖直框架上，刀片分别含入料仓刀片槽口内。

切肉电机减速器固定安装在减速器安装板上，曲柄轮与减速器的输出轴固定联结，连杆的两端分别与曲柄轮和滑动架转动联结。推动电机减速器固定安装在蜗轮轴架上，减速器的输出轴与蜗杆固定联结，蜗杆与蜗轮啮合，蜗轮固定安装在蜗轮轴上，两个压块移动小链轮固定安装在蜗轮轴的两侧，链条与压块移动小链轮、两个转向小链轮顺序联结，压块移动杆与链条固定联结。

由于自动送料鲜肉切片机，采用了上述结构，切肉电机得电后，减速箱的输出轴低速转动，带动曲柄轮转动，曲柄轮带动连杆往复直线运动，连杆带动滑动架往复直线运动，刀片在料仓刀片槽口内往复直线运动。送料电机得电后，减速箱的输出轴低速转动，通过蜗杆和蜗轮机构，使蜗轮轴以更低的转速转动。两个压块移动小链轮低速转动，由于压块移动杆与链条固定联结，链条的移动使得推动块移动，推动块推动压块，压块推动料仓内的肉块移动，肉块与上下移动的刀片组接触，被刀刃部切成肉片，由出料口排出，完成自动送料的切肉过程。

附图说明

下面结合附图，对自动送料鲜肉切片机的结构予以说明。

图1：自动送料鲜肉切片机设计原理图。

图2：自动送料鲜肉切片机主体机械结构的正面三维视图。

图3：自动送料鲜肉切片机主体机械结构的侧面三维视图。

图4：自动送料鲜肉切片机自动送肉机构设计三维视图(局部剖视)。

图5：自动送料鲜肉切片机整体机械结构的侧面三维视图。

图6：自动送料鲜肉切片机整体机械结构的正面三维视图。

图7：自动送料鲜肉切片机的外观三维视图。

图中：1、压块    2、肉块    3、刀片  4、刀刃部    5、压块刀片槽口6、刀片架  7、滑动架    8、竖轴  9、竖轴架    10、连杆  11、曲柄轮12、减速器安装板  13、链条  14、压块移动小链轮  15、蜗杆  16、蜗轮17、减速器  18、链条  19、滑动架联结  20、转向小链轮 21、压块移动杆22、料仓    23、出料口   24、竖直框架  25、仓口盖    26、电机27、底盘  28、蜗轮轴架  29、压块移动槽口   30、仓口   32、入料口33、料仓安装板    34、蜗轮轴    35、机体外壳    36、出料口托板37、料仓刀片槽口  38、推动块  39、燕尾式结合

具体实施方式

在图1中，一组刀片3的两端固定在刀片架6的两端，刀片上下往复移动。推动块38与压块1燕尾式结合39，压块移动杆21固定在推动块38的两侧，肉块2在料仓内，由压块1推动与刀片3接触，被三角形的刀刃部4切成肉片。

在图2中，两根竖轴8的两端分别固定安装在竖轴架9上，滑动架7滑动套装在两根竖轴8上，刀片架6固定安装在滑动架7上，一组刀片3分别含入料仓22的料仓刀片槽口37内。