[发明专利]一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法

说明书

技术领域

本发明涉及到一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法。

背景技术

现有技术多采用单相或两相溶剂萃取分离辣椒油树脂中的辣椒碱产品和辣椒红色素产品，这种萃取方法效率较低，并且萃取不完全，得到的产品中往往含有多种杂质。从生产效能来看，这种方法效率低下且耗时耗功，工人的劳动强度大，生产过程中使用的有机溶剂容易泄漏，危害生产安全严重时会构成环境污染。现有技术中生产出的辣椒红色素产品会出现部分分解的现象，而且生产出的辣椒碱产品和辣椒红色素产品溶品质不稳定。

因此，为了解决以上技术问题，有必要将现有设计进行改良，设计了一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法，该方法采用低温高效动态逆流连续正向单级或正反向多级萃取，所以萃取效果好效率高，且使用溶剂少。因而能节约劳动成本和减少能源消耗，提高生产效率，本方法负压蒸汽浓缩器能将水蒸气温度降至65℃以下，既能保证不会因为温度过高导致辣椒红色素产品降解，又能够保证大量热源用于加热提高效率和热源利用率。本发明采用密闭连续机械操作，液液萃取、层析分离产品可得到98％以上高含量无色辣椒碱、480E以上的无辣味辣椒红色素的同时提高劳动效率，原料中辣椒碱和辣椒红色素的利用率均在98％以上并可以消除环境污染。

发明内容

为了克服背景技术中存在的缺陷，本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法，其步骤包括：

(1)、将辣椒油树脂在配料罐一内与稀释剂正己烷配成初步稀释溶液，其中辣椒油树脂和稀释剂正己烷的体积比为1∶2-10；

(2)、在配料罐二中加入萃取剂甲醇水溶液，将步骤制备的初步稀释溶液和萃取剂甲醇水溶液按照体积比1∶1-8输送进冷却机中；

(3)、控制从冷却机出来的冷却溶液的温度在0-45℃之间，将从冷却机出来的冷却溶液送入萃取机组，经过萃取机组萃取后，混合溶液分为轻重两相，轻相为正己烷和辣椒红色素的混合物，重相为甲醇水溶液和辣椒碱的混合物；将轻相依次经过层析柱一、负压蒸汽浓缩器和分子蒸馏装置一将正己烷回收，得到辣椒红色素产品；将重相依次经过层析柱二、浓缩器和分子蒸馏装置二将甲醇水溶液回收，得到辣椒碱产品。

所述正己烷可以和甲醇水溶液互换，所述甲醇水溶液可以由乙醇水溶液代替，所述正己烷可以由乙酸乙酯代替。

本发明所涉及一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法，该方法采用低温高效动态逆流连续正向单级或正反向多级萃取，所以萃取效果好效率高，且使用溶剂少。因而能节约劳动成本和减少能源消耗，提高生产效率，本方法负压蒸汽浓缩器能将水蒸气温度降至65℃以下，既能保证不会因为温度过高导致辣椒红色素产品降解，又能够保证大量热源用于加热提高效率和热源利用率。本发明采用密闭连续机械操作，重复层析分离产品可得到98％以上高含量辣椒碱的同时提高劳动效率，原料中辣椒碱利用率在98％以上并可以消除环境污染。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法的工艺流程图；

其中：1、配料罐一；2、配料罐二；3、冷却机；4、萃取机组；51、层析柱一；52、层析柱二；6、负压蒸汽浓缩器；7、浓缩器；81、分子蒸馏装置一；82、分子蒸馏装置二；9、辣椒红产品；10、辣椒碱产品；11、辣椒油树脂。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。附图为简化的工艺流程图，仅以示意方式说明本发明的基本工艺流程。

具体实施一：请参阅图1，一种从辣椒油树脂中提取辣椒碱和辣椒红色素的方法，其步骤包括：

(1)、将辣椒油树脂11在配料罐一1内与稀释剂正己烷配成初步稀释溶液，其中辣椒油树脂和稀释剂正己烷的体积比为1∶5；

(2)、在配料罐二2中加入萃取剂甲醇水溶液，将步骤1制备的初步稀释溶液和萃取剂甲醇水溶液按照体积比1∶5输送进冷却机3中；

(3)、控制从冷却机3出来的冷却溶液的温度在25℃之间，将从冷却机3出来的冷却溶液送入萃取机组4，经过萃取机组4萃取后，混合溶液分为轻重两相，轻相为正己烷和辣椒红色素的混合物，重相为甲醇水溶液和辣椒碱的混合物；将轻相依次经过层析柱一51、负压蒸汽浓缩器6和分子蒸馏装置一81将正己烷回收，得到辣椒红色素产品9；将重相依次经过层析柱二52、浓缩器7和分子蒸馏装置二82将甲醇水溶液回收，得到辣椒碱产品10。