[发明专利]含油脂的果实种子类中药材超微粉体的加工工艺

说明书

技术领域

本发明属于中药材超微粉体制备技术领域，具体涉及一种含油脂的果实种子类中药材超微粉体的加工工艺。

背景技术

中药超微饮片是将超微粉碎技术（细胞破壁技术）、传统炮制技术及现代制剂技术相结合研制成功的新型中药饮片，可直接用于配方，不必煎煮，用开水浸泡10～20分钟即可服用。中药超微饮片既保持了传统饮片能适应辨证论治、随症加减的特色，又克服了其煎煮麻烦、服用不变的缺点。具有高效免煎、便于配伍、质量可控、节省药材、方便卫生、原汁原味的特点。同时中药超微饮片技术能减少药材的用量，间接减少药材的采挖，对保护中药资源与生态环境具有积极意义。然而中药超微饮片制备是否成功的关键在于超微粉碎技术的效果。

一般的植物类中药材都能比较好的实现超微粉碎，而油脂类药材为中药材中的特殊品种，其主要为果实种子类，如常用中药苦杏仁、桃仁、柏子仁、牛蒡子等。这类含油脂的果实种子类中药材粉碎时会出现以下几种状况以至于难以达到超微粉碎的要求：（1）细胞破裂，细胞内油脂散发出来，药粉粘结成块，造成粉碎机内部粘附，粉碎难以进行；（2）粒径达不到超微粉体要求的1～75μm范围；（3）粉碎时间长，容易导致重金属超标。

因此，开发出新的适合于油脂类药材的超微粉碎技术是超微粉体制备技术领域目前正待解决的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种新的含油脂的果实种子类中药材超微粉体的加工工艺，该工艺能够解决现有技术中含油脂的果实种子类中药材粉碎时的粘结、粒径达不到要求，以及重金属超标等问题。

本发明的目的是通过以下方式实现的：

一种含油脂的果实种子类中药材超微粉体的加工工艺，先将含油脂的果实种子类中药材粉碎成10-50目的最粗粉，按照药材最粗粉：糊精1:0.3～1:1的重量比例将药材最粗粉和糊精混合，采用超微粉碎设备，介质体积填充率50～70%，在-10～-30℃低温状态下粉碎制备成超微粉，粉体粒径D₅₀≤40μm、D₉₀≤75μm，细胞破壁率不低于90%。

所述的含油脂的果实种子类中药材包括：酸枣仁、牛蒡子、柏子仁、桃仁、苦杏仁或黑芝麻。

上述每种含油脂的果实种子类中药材的最适处理条件如下：

酸枣仁最粗粉与糊精的重量比例为1:0.3，在-10～-20℃的温度下粉碎120分钟。

牛蒡子最粗粉与糊精的重量比例为1:0.5，在-10～-20℃的温度下粉碎90分钟。

柏子仁最粗粉与糊精的重量比例为1:0.5，在-20～-30℃的温度下粉碎75分钟。

桃仁最粗粉与糊精的重量比例为1:1，在-10～-20℃的温度下粉碎45分钟。

苦杏仁最粗粉与糊精的重量比例为1:1，在-10～-20℃的温度下粉碎60分钟。

黑芝麻最粗粉与糊精的重量比例为1:1，在-10～-20℃的温度下粉碎45分钟。

为了解决含油脂的果实种子类中药材难以粉碎的问题，我们选择加入适量的辅料（粉碎助剂）并采用低温超微粉碎的方式，解决含油脂的果实种子类中药材难粉碎的技术问题。辅料的加入可以吸收油脂，避免药粉粘结成块，减少粉碎机内部粘附，使得超微粉碎得以顺利进行。低温条件下可以将含油脂的果实种子类中药材先冷冻，提高了果实种子类药材的脆性，提高了粉碎效率。采用该技术可使含油脂的果实种子类中药材细胞破壁率达90%以上，促进了药效成分的溶出与吸收，提高了生物利用度。且常温粉碎时间长，通过冷冻条件下粉碎能够缩短粉碎时间（本发明低温下只需要45～120分钟，而现有技术在常温下需要2～4小时），在减少中药活性成分破坏的同时，避免长时间的粉碎带来的重金属超标的问题，使其达到超微粉碎的要求。

通过本发明解决了含油脂的果实种子类中药材粉碎成超微粉体的工艺难题，为行业内油脂类中药药材的超微粉碎提供示范作用，对促进中药超微饮片制造技术与质量控制技术的提升，促进中药产业技术升级，保证人民群众用药的安全、有效、经济、方便具有重要的作用。

具体实施方式

以下结合具体实施例旨在进一步说明本发明，而非限制本发明。

本发明是含油脂的果实种子类中药材粉碎成超微粉体的加工工艺。

含油脂的果实种子类中药材难粉碎，要进行完全的超微粉碎，尚存在关键技术难题亟需解决。主要通过以下过程实现：

实施例1

1、粉碎辅料选择研究