[发明专利]一种含有鹿茸和橄榄萃取物的组合物

说明书

技术领域

本发明涉及一种可作为抗氧化剂在食品、健康食品或医药品使用的组合物，特别涉及一种含有鹿茸和橄榄萃取物的组合物。

背景技术

中国已进入人口老龄化社会，因人口老龄化所带来的社会、经济、健康等都将成为未来社会的重大政治、经济问题，采用有效的方法延缓老龄人群发生的生理、病理变化，降低由于年龄老化而导致的老龄人口健康风险，提高老年人的生活质量，将极大的减轻我国未来社会政治和经济发展所承受的负担。

人之所以会逐渐衰老，众多学说之一是自由基学说，此学说也是研究人员普遍认可的引起衰老的主要原因之一。衰老自由基学说认为，衰老和相关的许多慢性疾病的发生发展都是体内的氧自由基产生过多或机体抗氧能力下降，二者之间的关系失衡而引起。与机体相关的自由基中，活性氧自由基（ROS）最为重要，是具有高度反应性的O₂的代谢产物，主要包括超氧阴离子自由基，羟基自由基和过氧化氢等，正常情况下，人体内自由基总是处于不断产生与不断消除的动态平衡中，如果体内自由基产生过多或由于自由基清除系统功能障碍而失衡，就会造成对机体组织的损害，引起氧化胁迫；自由基氧化应激可损伤生物分子，包括蛋白质、线粒体、DNA和脂质过氧体，机体内一些重要酶的功能也会受到破坏，引起细胞膜多价不饱和脂肪酸过氧化反应，从而引起相应疾病，如老年性痴呆、白内障和其他视觉障碍、帕金森病等神经退行性疾病、以及动脉粥样硬化、脑中风等心血管疾病，免疫功能下降和癌症及糖尿病等。清除过量的活性氧自由基可有效减缓人体因年龄和环境造成的老化。目前市面上有多种抗氧化剂，如SOD、维生素C、E、A，辅酶Q10、花青素、白藜芦醇等。此类抗氧化剂常受到许多因素的影响，如维生C在水中溶液不稳定，见光极易分解，而维生素E不溶于水，易被氧化，而其他一些抗氧化剂半衰期短、分子量大而不易透过细胞膜、某些存在抗原性等。从天然生物中研究寻找抗氧化活性的物质被国外广泛重视，如现常用的花青素、白藜芦醇等与人工合成的抗氧化剂相比较，天然生物抗氧化剂具有多重作用、功效持久稳定、作用温和、适用面广、毒副作用轻、经济易得等优势。因此，开发高效低毒的天然抗氧化物，提高机体的抗氧化作用，保持自由基的产生与消除达到平衡，对延缓衰老和预防疾病等有重大意义。

鹿茸作为中药，常用的有梅花鹿茸和马鹿茸，主要用于治疗头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。现代研究表明，鹿茸化学成分比较复杂，主要含有三大类活性物质，蛋白多肽类、甾体类和多胺类化合物。鹿茸及其提取物有一定的抗脂质和抗自由基氧化的作用，但其常规服用量较大，如《中国药典》2010版规定，日服剂量为1000～3000mg，常会导致产生老年人产生眩晕目赤、咽喉疼痛、口腔溃疡、夜寐不安或高血压等难以承受的不适症状，不能长期进行日常服食。鹿茸的食用方法主要有，制备成鹿茸片研磨成粉冲服，制备成鹿茸胶囊，鹿茸酒，泡茶，煮粥，炖鸡等。

橄榄果实或橄榄叶中包含大量的多酚类化合物，如橄榄苦苷、羟基酪醇等。这类多酚类化合物其功能近年来备受人们的关注。研究表明此类多酚类化合物具有抗氧化性和对自由基的清除能力，能够清除内源性和外源性自由基和氧化物，从而具有抑制低密度蛋白（LDL）被氧化的作用。但此类多酚类化合物化学性质极不稳定，在低温或常温状态下较短时间内（<6个月）就会因氧化而失去相关的生物活性，导致人群服食效果不一，甚至存在安全性问题，难以满足长期服食的需要。

橄榄萃取物是从橄榄树果实或叶子提取的物质，橄榄萃取物目前市场上有售，可以作为医药原料，保健食品，美容化妆品使用，其服用方法为：制备成片剂，胶囊，粉末等服用。

发明内容

本发明提供一种具有协同增效作用的抗氧化活性的组合物。

本发明的组合物，其特征在于：由鹿茸和橄榄萃取物作为活性成分制备而成，其中鹿茸和橄榄萃取物两者重量比例为1～50:1～1000。

优选的，其中鹿茸和橄榄萃取物两者重量比例为10～25:250～500。

特别优选的，其中鹿茸和橄榄萃取物两者重量比例为10～25:250。

最优选的，鹿茸粉:橄榄萃取物的重量比例=25:250

本发明的组合物，其中鹿茸为鹿茸粉，可以从市场上购买得到，或根据现有技术方法制备，如鹿茸粉的制备方法可以采用图3的方法，（采用Mastersizer2000马尔文激光粒径分析仪测定鹿茸微粉的粒径，粒径分布宽度<30μm茸粉）。