[发明专利]酒通气器和酒通气方法

说明书

技术领域

本公开主要涉及酒通气器和酒通气方法。

背景技术

液体的通气是空气在液体中流通、与液体混合或溶解在液体中的过程。在酒品鉴中，很多方法用于对酒通气以及产生酒气味或酒香，这些方法包括在玻璃杯中使酒旋转，利用倾析器（decanter）以增加在空气中的暴露，简单地等待充足的时间使酒呼吸，或使用专门的酒通气装置将空气混合在酒中。

存在很多不同类型的专门的酒通气装置。以文丘里效应以及特征为较窄的漏斗管或宽管的伯努利定律作为动力的注射型通气装置。在注射型、手持式且瓶入式（in-bottle）通气装置现在非常普遍的情况下，也可以获得倾析器顶置式（decanter-top）通气装置。西夫型倾析器顶置式漏斗长时间被用于通气和捕获沉淀物。盒装的酒和真空密封的酒能够通过使用单个玻璃通气装置来通气，某些玻璃通气装置具有可移动的管口，其可调节为不同大小和形状的酒玻璃容器。

然而，尽管具有很多类型的这样的通气装置，但是，酒通气的整个过程将花费较长时间，并且单个装置不适用于所有类型的酒。例如，一些酒专家断言注射型通气装置对于薄皮的葡萄品种（例如黑比诺（Pinot Noir）或嘉美（Gamay））来说太粗糙了。因此，很多酒专家需要采用多个通气装置，每个通气装置适用于特定的酒。然而，这种解决方案对大多数人来说显然不必要或不适用。

因此，需要提供一种能够快速完成整个通气过程的并且能够定制为和用于对各种不同类型的酒通气的通用的酒通气装置。

附图说明

在全部视图中，相似的附图标记指示相同或功能相似的元件，附图和下面的详细说明纳入说明书并且形成说明书的一部分，并且用于进一步说明包括要求保护的发明的思想的实施方式并且解释这些实施方式的各种原理和优点。

图1是根据本发明的一个实施方式的酒通气器（醒酒器）的局部示意图。

图2是与图1的实施方式一起使用的可视指示器的前立面视图。

图3是根据本发明的另一实施方式的酒通气器的局部示意图。

图4是与图3的实施方式一起使用的可视指示器的前立面视图。

图5是根据本发明的再一实施方式的酒通气器使用之前的局部示意图。

图6是使用中的图5的实施方式的局部示意图。

具体实施方式

根据本发明的一个特征，酒通气器包括具有限定内部腔室（compartment）的壁的容器。腔室具有打开状态和关闭状态，在打开状态下，允许将要通气的一定体积的某种类型的酒部分地填充到腔室内，关闭状态用于在腔室内密封地封装酒。腔室的剩余部分容纳一定体积的空气。多个指示器设置在容器上，用于可视地指示基于腔室内的酒的类型的不同的空气/酒体积比例。搅拌器（例如超声换能器、机械搅拌器等）搅拌利用所述比例中的选择的一个比例密封地封装的酒预定的时间，以对酒进行通气。因此，不同类型的酒以不同的空气/酒体积比例来进行搅拌，以定制通气器来对酒通气。

指示器沿竖直轴相分离地设置在不同的高度。在一个实施方式中，容器具有可沿竖直轴在各个高度之间移动的壁（例如顶壁），以选择所述比例中的一个比例。指示器是用于可视地指示不同的高度的酒类型线，基于腔室中的酒的类型顶壁会被移动至不同的高度。在另一实施方式中，空气/酒体积比例不通过移动顶壁来调节，而是通过在腔室内填充酒至沿竖直轴的不同的酒高度面，以选择所述比例中的一个比例，每个酒高度面对应于不同类型的酒。

根据本发明的另一特征，酒通气方法通过以下步骤进行：允许将要通气的一定体积的某种类型的酒填充进容器的内部腔室，以部分地填充所述腔室，腔室的剩余部分容纳一定体积的空气；将酒密封地封装在腔室中；利用容器上的多个指示器来可视地指示基于在腔室内的不同类型的酒的不同的空气/酒体积比例；以及搅拌以所述比例中的选择的一个比例密封地封装的酒预定的时间，以对酒进行通气。

应当理解，本申请中使用的术语“酒”不仅包括含有酒精的饮料，而且包括不含酒精的饮料。也就是，本文中的“酒”可以包括发酵过的及没有发过酵的、含酒精的及不含酒精的、由葡萄或其它水果或植物制成的任何饮料。