[发明专利]一种慢速型特优质青脚鸡的培育方法

说明书

技术领域

本发明涉及家禽的遗传育种技术领域，尤其涉及慢速型特优质青脚肉鸡配套技术领域。

背景技术

我国目前养殖的鸡以从国外进口的快大型肉鸡和高产蛋鸡配套系为主，由于受中国传统饮食文化的影响，消费者感到这种鸡虽然肉多，产蛋多，但是鸡肉的口味没有中国的地方鸡鲜美，因而不太喜欢食用这种肉鸡和鸡蛋。在我国，尤其是云贵川一带的消费者认为青脚是土鸡的本性，因而特别喜欢食用青脚鸡。随着我国农村经济的不断发展，散养的青脚土鸡已经很少见，而其生长周期长，且价格也比较高，一般消费者难以承受。

发明内容

本发明是提供一种生长速度快，肉品质好，且能提高产蛋量的慢速型特优质青脚鸡的培育方法，包括祖代、父母代、商品代，本发明的慢速型特优质青脚鸡的配套方法如下：

祖代：分别用南丹瑶鸡的公鸡和母鸡，固始鸡的公鸡和慢速型隐性白羽母鸡组成第一父系和母系。

父母代：用固始鸡作父本，与慢速型隐性白羽母鸡杂交，得到F1代鸡，F1代母鸡是青脚，公鸡是黄脚，可以自别雌雄，无需翻肛鉴别公母苗。

商品代：用用南丹瑶鸡的公鸡和F1代的母鸡杂交，得出的F2代慢速型特优质青脚鸡。

通过本发明培育的鸡，既能保持青脚土鸡的体型，外貌，又能保持鸡肉和鸡蛋的口味，并且可以大幅度降低生产成本。与传统青脚土鸡相比，生长速度提高15％以上，父母代产蛋性能提高12％以上，成活率提高1.5％以上，饲料转化率降低0.1，而且青脚鸡肉质细腻，口感好，增加了养殖利润，促进了我国慢速型特优质鸡产业的进一步发展。

附图说明

说明书附图是本发明繁育体系的模式示意图。

具体实施方式

育种素材的世代选育流程：根据质量性状的显隐性关系、数量性状遗传力高低等特点，采用家系选择法、个体选择法、综合指数选择并结合个体表型进行评定，确定核心群，组建成新家系。

在选育过程中，南丹瑶鸡不做产蛋性能测定，重点选择体重、肉质、抗病性、饲料转化率、体型外貌等经济性状，固始鸡和慢速型隐性白羽鸡在对繁殖性能选择的同时，需兼顾体重和繁殖性能协调平衡。按照家系成绩和个体成绩，将入选家系中优秀的个体组建下一世代，组成新家系。选择的比例初步确定在20％左右。公鸡采用同胞测定确定，选择比例在3％左右。选育过程中，每个世代家系数在60个以上。

制种扩繁阶段：本发明采用的三个品种，即南丹瑶鸡，固始鸡和慢速型隐性白羽鸡通过祖代、父母代、商品代的扩繁配套方法如下：

祖代：分别用南丹瑶鸡的公鸡和母鸡，固始鸡的公鸡和慢速型隐性白羽母鸡组成第一父系和母系。

父母代：用固始鸡作父本，与慢速型隐性白母鸡杂交，得到F1代鸡。

商品代：用用南丹瑶鸡的公鸡和F1代的母鸡杂交，得出的F2代慢速型特优质青脚鸡。