[发明专利]规模化肉牛养殖场废弃物综合利用工艺

说明书

技术领域

本发明属于肉牛养殖场废弃物综合利用技术领域，具体涉及一种规模化肉牛养殖场废弃物综合利用工艺。

背景技术

双孢蘑菇属于担子菌亚门，菌肉肥嫩，味道鲜美，营养丰富，并有一定药用价值。我国人工栽培在1935年开始试种，目前我国栽培的双孢蘑菇都是白色变种，主要适用于卖鲜品，或加工成罐头。

近年来，我国畜禽养殖业迅速从庭院养殖向集约化、规模化、商品化发展，特别是在城市周围，畜禽养殖场越来越多，规模越来越大，集约化、规模化畜禽养殖业的经济效益十分明显。但是，伴随而来的养殖业废弃物的环境污染问题日益严重。养殖场粪污只有极小部分经过无害处理，大部分未经处理就直接排放，给地表水、地下水和环境造成了严重的污染，甚至直接影响了人们的身体健康和生活水平。

根据测算，2008年全国畜禽粪便年产生量达到约17.92亿吨，再加上规模化生产的冲洗水，实际排出的污水总量远远超过200亿吨。其中各种污染成分的年产生量：氨氮约为1654.2万吨；总磷约为376.0万吨；COD约为6629.4万吨，BOD约为5593.5万吨，远高于同年工业废水和城镇生活污水COD排放量的总和2149.8万吨。如此大规模的水污染对于农村地区的生活用水、灌溉用水都造成了很大程度上的影响。

在规模化养殖场集中的区域，特别是在城郊地区和养殖专业户集中的村镇，禽畜粪便的污染问题日趋严重。具体表现在：

1）水质污染：造成水体富营养化，导致水体溶解氧减少、透明度降低、水质劣化；

2）空气污染：畜禽粪便中含有NH₃、H₂S等有害气体，在未及时处理其臭度将成倍增加，产生甲基硫醇、二甲胺等有恶臭的气体，对环境造成危害；

3）土壤污染：畜禽养殖业对于畜禽粪便的堆囤也同样会对土壤造成氨、氮、磷等污染；

4）危害健康安全：环境致病因子增多，孳生蚊蝇，易引起禽流感、口蹄疫等“人畜共患”传染病的发生；

5）危害食品安全：直接用未处理的污水灌溉农作物，特别是水稻，会抑制稻根生长，同时，由于氮过量，会引起倒伏、徒长、病虫害多和成熟不良，从而引起粮食减产，危害食品安全。

所以，必须刻不容缓地采取措施，解决畜禽粪污的排放和环境污染问题，提出一种规模化肉牛养殖场废弃物综合利用工艺。

发明内容

本发明的目的在于提供一种规模化肉牛养殖场废弃物综合利用工艺，该工艺不仅解决了环境污染问题，同时改善了农村能源结构，双孢蘑菇种植过程中产生的菌渣和沼气池产生的沼渣可用来制作有机肥，不仅可以明显提高农作物的产量，还减少化肥使用量，减轻副面源污染。

为了实现上述目的，本发明所采取的技术方案是：规模化肉牛养殖场废弃物综合利用工艺，其特征在于它包括如下步骤：

1)、将来源于农田的牛食农作物原料用于制作成牛食用的有机饲料，将有机饲料用于牛（肉牛）养殖；

2)牛（肉牛）养殖产生牛粪、以及尿和冲洗水，收集牛粪、以及尿和冲洗水；取牛粪总质量10-90%的牛粪用于双孢蘑菇种植，双胞蘑菇种植过程中产生菌渣用于生产有机肥料（固态）；余下部分牛粪、以及尿和冲洗水用于沼气站生产沼气和沼液，沼渣用于生产有机肥料（固态），沼液用于农田灌溉；有机肥料用于农田施肥；

所述的有机饲料的生产工艺为：（1）牛食农作物原料的接收，清理除杂质；（2）铡短、粉碎；（3）造粒：原料加入蒸汽使含水量为16wt%-18wt%、温度为75℃-85℃进行调质，然后制粒；（5）冷却；（6）筛分，得到有机饲料；

所述的双孢蘑菇种植的生产工艺为：

（1）.准备培养料的原料

按每100㎡种植面积计算，培养料的原料及配比如下：

所述生物质为农作物秸秆、玉米芯中的任意一种或任意二种按任意配比的混合物；

（2）.培养料堆制前的处理

①预湿：先将生物质切碎，浸入水中10分钟捞出，堆放1—2天，每天在表面喷水2次；

②预堆：生物质预湿后，把预湿的生物质铺成宽2.2m、高30cm、长18m的堆，然后在生物质的表面撒石灰，用水喷淋一次，使石灰粉渗入生物质内，再撒上尿素，然后再铺上一层生物质，如此类推直到生物质堆完；

③其他料的预湿：余下的石灰配制成1wt%的石灰水，生物质预堆前一天将牛粪、饼肥分别用1wt%的石灰水调湿，含水量为手握料，指缝间有水滴2—3滴即可；

（3）.建堆及翻堆