[发明专利]一种海金沙排铅保健饮料及其制备方法

说明书

 

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种海金沙排铅保健饮料及其制备方法。

背景技术

随着经济的发展，社会的进步，人们的保健意识越来越强，随之，各种各样的保健品大量出现，让人目不暇接，各种保健饮料也如雨后春笋般大量出现，这些保健饮料，大多是碳酸饮料，没有保健作用，有的通过添加各种不同的激素，来达到某一方面的功效，长期饮用的这样的物质对身体会产生副作用。迫切需要针对性强，纯天然的功能性保健饮料的出现。 

发明内容

本发明提供了一种海金沙排铅保健饮料，本饮料具有富含各种维生素和矿物质，可以促进排铅,并缓解或预防铅对人体的损害,无毒副作用。本发明还提供本保健饮料的其制备方法。

为实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种海金沙排铅保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制备而得：人参5-8、黄芪3-4、莲子4-5、桂圆4-5、百合4-5、海金沙6-8、麦瓶草1-2、甜菜叶10-15、芹菜叶3-4、白萝卜叶3-4、莴苣叶3-4、林蛙油0.1-0.2、营养添加剂4-6、柠檬酸0.1-0.3、蜂蜜5-8、木糖醇2-3、荷叶提取物 0.1-0.3、水800-1000，

所述的营养添加剂由下列方法制备而得： a、按重量份称取香菇10-20、杏鲍菇10-15、金针菇10-15、银耳5-10、黑木耳5-10、茯苓5-8、麦芽5-8、鸡内金5-8、山药5-8、莱菔子5-8、灵芝5-8、山楂5-8、砂仁5-8、党参3-5、沙棘油1-2、乌梅2-4、苦瓜6-8、酸枣仁6-8、香橼6-8、大蒜6-8、槐花6-8、薏苡仁6-8、小叶爱楠2-3、无花果根2-3、蓖麻叶2-3、芦荟叶2-3、过塘蛇2-3；b、将上述称取的原料加纯化水煎煮两次，合并两次煎煮液，过滤，浓缩得到提取液100重量份；

c、按重量份称取提取液100、亚硒酸钠0.002-0.004、乳酸锌0.02-0.04、维生素B1 0.5-1.0、维生素B2 0.5-1.0、维生素B3 0.3-0.5、维生素B5 0.1-0.2、维生素B12 0.01-0.02、牛磺酸0.5-0.8、螺旋藻0.01-0.02、β-胡萝卜素0.01-0.02、胶原蛋白0.01-0.02、精氨酸0.01-0.02，葡萄糖酸钙0.01-0.02、果寡糖0.1-0.2，将称取的物料混合均匀，即可。

所述的海金沙排铅保健饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制备而得：人参7、黄芪4、莲子4、桂圆4、百合4、海金沙7、麦瓶草2、甜菜叶14、芹菜叶3、白萝卜叶4、莴苣叶4、林蛙油0.1、营养添加剂5、柠檬酸0.2、蜂蜜6、木糖醇2、荷叶提取物 0.2、水 1000，

所述的营养添加剂由下列方法制备而得： a、按重量份称取香菇15、杏鲍菇12、金针菇14、银耳6、黑木耳8、茯苓6、麦芽7、鸡内金7、山药7、莱菔子7、灵芝7、山楂8、砂仁6、党参4、沙棘油1.5、乌梅3、苦瓜7、酸枣仁7、香橼7、大蒜7、槐花8、薏苡仁8、小叶爱楠2、无花果根3、蓖麻叶2、芦荟叶2、过塘蛇3；b、将上述称取的原料加6-8倍纯化水煎煮两次，合并两次煎煮液，过滤，浓缩得到提取液100；

c、按重量份称取提取液100、亚硒酸钠0.003、乳酸锌0.03、维生素B1 0.6、维生素B2 0.6、维生素B3 0.4、维生素B5 0.1、维生素B12 0.015、牛磺酸0.6、螺旋藻0.02、β-胡萝卜素0.014、胶原蛋白0.016、精氨酸0.015，葡萄糖酸钙0.016、果寡糖0.15，将称取的物料混合均匀，即可。

所述的海金沙排铅保健饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将人参、黄芪、莲子、桂圆、百合、海金沙、麦瓶草加8-10倍体积的水煎煮30-40分钟，过滤得到滤液A；

2)将甜菜叶、芹菜叶、白萝卜叶、莴苣叶清洗干净，加入混合叶重量的0.1%～0.2%VC、0.2%～0.3%的柠檬酸进行漂烫护色3-4分钟，然后进行打浆细化，细度为1～20微米；

3)对步骤2）得到的混合浆料进行过滤去渣，去渣网筛细度为80-100目,得到滤液B；

4) 营养添加剂的制备；

5）将上述得到的的滤液A、滤液B和配方中的营养添加剂、柠檬酸、蜂蜜等余下辅料按所述重量份混合搅拌，并加水定容，在60℃-70℃、20MPa-60MPa压力之间均质后即得到所述的保健饮料。

其中，小叶爱楠为杜鹃花科植物小叶爱楠的块根；过塘蛇：为柳叶菜科植物水龙的全草。